蔵王温泉の蔵王中央ロープウエイの上駅である「鳥兜駅」に直結しています2023(令和5)年12月にオープンしたばかりの「SORAMADO CAFE 1387 ISAHANA・ソラマド カフェ 1387 イサハナ」の、ジャンボなクロワッサンに4種のチーズをサンドした「クワトロチーズサンド」と、エスプレッソマシンで淹れた深煎りの「コーヒー」、そして「霧氷テラス」
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2024(令和6)年6月11日

 

 今回は、蔵王温泉の蔵王中央ロープウエイの上駅である「鳥兜駅」に直結しています2023(令和5)年12月にオープンしたばかりの「SORAMADO CAFE 1387 ISAHANA・ソラマド カフェ 1387 イサハナ」の、「クワトロチーズサンド」と「コーヒー」をご紹介します。

 

 「クワトロチーズサンド」は、店内で焼き上げたとてもジャンボなバターたっぷりでサクサクの食感のフランスパン「クロワッサン」に4種類のチーズがサンドしてあり、それを熱くしてあるのでチーズがトロトロに溶けていてとても美味しいです。

 

 「クワトロチーズサンド」は、青カビチーズも入っていて塩味が効いています。

 甘いハチミツも添えてあり、味の変化を楽しめます。

 

 熱々のクロワッサンと溶けたチーズにハチミツをかけて食べる「クワトロチーズサンド」はとても美味しいです。

 

 「コーヒー」は、大きなマグカップで提供されます。

 エスプレッソマシンで淹れた深煎りコーヒーは、ドッコ沼までの下りと登りで運動した身体に染みる美味しさです。

 

 「SORAMADO CAFE 1387 ISAHANA・ソラマド カフェ 1387 イサハナ」の大きなガラスのドアから広いウッドデッキの「霧氷テラス」に出られます。

 

 「霧氷テラス」は、中央ゲレンデに向かって突き出したように建っています。

 

 「霧氷テラス」から、眼下に冬期にスキーで賑わう「中央ゲレンデ」や、お洒落な三角屋根の「三五郎小屋」、木々に隠れている「ドッコ沼」、右側の上部には「三宝荒神山」や「地蔵山」等の山々を眺めることができるビュースポットです。

 

 「SORAMADO CAFE 1387 ISAHANA・ソラマド カフェ 1387 イサハナ」と「霧氷テラス」は、標高1387メートルの高地にあり、これからの夏の避暑に最適な場所です。

 

 冬のスキーやスノーボードのお洒落な休憩場所としてもオススメです。

 

 「クワトロチーズサンド」は、1個1200円です。

 

 「コーヒー」は、1杯600円です。

 

 「SORAMADO CAFE 1387 ISAHANA・ソラマド カフェ 1387 イサハナ」の住所は、山形県山形市上宝沢です。

 「SORAMADO CAFE 1387 ISAHANA・ソラマド カフェ 1387 イサハナ」の電話番号は、
023-694-9168です。

 

 なお、「クロワッサン」に関しては、

2023(令和5)年4月6日山形県山形市松栄にあるパン屋さん「ボー・ション・ド・ブレ」で購入しました、フランス西部の「パンプリー村」で生産されるフランス産AOP認定発酵バターをたっぷりと使用したサクサクフワフワの食感の大振りで贅沢な「パンプリークロワッサン」
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 因(ちな)みに、「フランス」に関しては、

2024(令和6)年4月22日埼玉県越谷市越ヶ谷本町の旧日光街道に佇む国の登録有形文化財の古民家「はかり屋」にありますフランス料理店「ウエトロ」の、鹿肉を使用したジビエ料理の「鹿肉のハンバーグランチ」
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 また、「パン」、「ハチミツ」、及び「サンド」に関しては、

2024(令和6)年5月26日山形県遊佐町遊佐にあります「グリーンストア株式会社」が提供しています、丸ごとのブルーベリーが沢山トッピングされて、更にブルーベリークリームがこれ以上サンドできないくらい沢山食パンに詰め込まれた「ブルーベリークリームサンド」
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 そして、「4種のチーズ」に関しては、

2019(令和元)年5月2日山形県山形市七日町にある昨年12月にオープンしたピザとワインの店「フラム」の、高温の薪釜で一気に焼き上げる美味しい「バジルとモッツァレラのトマトソースピザ」と表示される「マルゲリータピザ」と「4種のチーズのピザ・クワトロフォルマッジオピザ」のハーフ&ハーフピザ(マルゲリータピザ)(バジル)(ハーブ)(4種のチーズのピザ・クワトロフォルマッジオピザ)(モッツァレーラ)(ゴルゴンゾーラ)(クリームチーズ)(トマト)(いちじく)(クルミ・くるみ)(ワイン)(ビール)(イタリア)(薪釜)(フラム)(山形市)(山形県)(酒)(ナチュラルワイン)(オーガニックワイン)(スペインワイン)(リオハ)(テンプラニーリョ)(アントニータ)(カルメン)

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 更に、「チーズ」に関しては、

2024(令和6)年5月18日山形県山形市旅篭町にあります「gura・ぐら」内の「栄玉堂カフェ」で購入しました、カマンベールチーズ、クリームチーズ、及びマスカルポーネチーズを使用した濃厚な風味のチーズケーキと、栄玉堂自慢の北海道十勝産小豆のつぶ餡とをたっぷり重ねた「あんチーズ」
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 また、「バター」、「クリーム」、及び「ミルク・牛乳」に関しては、

2024(令和6)年6月8日東京都千代田区丸の内にありますJR東京駅の八重洲地下中央改札内グランスタの「銀の鈴」の近くの「ゴッドブレスバター」の売り場で購入しました、小麦全粒粉、ライ麦、大麦などの穀物の風味を生かしたパイ食感の生地に、溶かしバターをまとわせ、中にカカオからできたチョコレートのクリームを入れた、シガー形状のざっくりした食感とバターやメープルの香りと味わいを楽しめる「ゴッドブレスバター」
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 そして、「ジャンボ」な食べ物に関しては、

2024(令和6)年6月10日JR東京駅八重洲北口から徒歩5分のところにありますレストラン街「八重仲ダイニング」の地下1階にあります「チャイニーズキッチン ミドリ」が提供しています、台湾料理の「ジャンボシュウマイ」、「台湾腸詰め」、「ルーローハン」、「ピータン豆腐」、「豚耳のピリ辛和え」、そして「青島ビール」
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 更に、「コーヒー」に関しては、

2024(令和6)年5月24日山形県山形市上桜田にあります「コーヒーレストラン マリ」が提供しています、1972年創業時より定番メニューの濃厚で旨みが凝縮したカレーに、庄内豚100%の美味しいハンバーグがセットになった贅沢な「ハンバーグ+マリ特製カレー」の「ハンバーグカレー 彩野菜を添えて」と、ストレートコーヒー「ヴァテマラ」
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 また、「蔵王温泉」に関しては、

2024(令和6)年2月28日山形県山形市蔵王温泉の蔵王ロープウエイ山麓駅近くにあります「レストラン横倉」1階の「トルコレストラン」の、世界三大料理の一つトルコ料理の、牛肉や鳥肉を円錐形にした肉の塊(かたまり)を剣のようなもので串刺しにして立ててクルクル回し専用のケバブロースターであぶり焼きにして焼いた肉を長いナイフで薄くそぎ落とし、細切りのキャベツと一緒に提供しています「おつまみケバブ」
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 そして、「山形市」、及び「山形県」に関しては、

2024(令和6)年6月4日山形県山形市香澄町のJR山形駅構内の「ニューデイズNDミニ山形2号」で購入しました、山形県米沢市東にあります「有限会社 新杵屋」が提供しています、
山形県産米「どまんなか」をふっくら炊き上げ、それにカレー味の秘伝のタレがかけられ、その上に同じタレを使った牛肉煮があり、その傍らに今まで通りの秘伝のタレで味付けされた牛肉そぼろ煮が詰めてある2通りの味が楽しめる「牛肉どまん中弁当カレー味」
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