山形県山形市松栄にあるパン屋さん「ボー・ション・ド・ブレ」で購入しました、フランス西部の「パンプリー村」で生産されるフランス産AOP認定発酵バターをたっぷりと使用したサクサクフワフワの食感の大振りで贅沢な「パンプリークロワッサン」
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2023(令和5)年4月6日

 

 今回は、山形県山形市松栄にあるパン屋さん「ボー・ション・ド・ブレ」で購入しました、「パンプリークロワッサン」をご紹介します。

 

 「パンプリークロワッサン」は、フランス西部の「パンプリー村」で生産されるフランス産AOP認定発酵バターをたっぷりと使用したサクサクフワフワの食感の大振りで贅沢なフランスのパンのクロワッサンです。

 

 なお、フランス西部にある「パンプリー村」で生産されるフランス産AOP認定発酵バターは、東京の「帝国ホテル」でも提供される希少なバターだそうです。

 

 「パンプリークロワッサン」は、フランス産AOP認定の発酵バターの濃厚で芳醇な香りがたまらないです。

 しかも、くどくない口当たりでサクサク食べられます。

 

 「パンプリークロワッサン」は、大振りなクロワッサンですが、美味しくてアッという間に食べ終わります。

 「安全安心」にこだわったクロワッサンです。

 

 「パンプリークロワッサン」は、1個420円です。

 ラグジャリーな値段ですが、食べれば納得できる美味しさです。

 

 「ボー・ション・ド・ブレ」の1階でパンとコーヒーの会計をして、レジ脇の階段を上ると2階が広いイートインスペースになっています。

 

 山形市沼木地域が一望できる見晴らしの良いイートインスペースで美味しいパンとコーヒーを堪能できます。

 

 製造販売者は、山形県山形市松栄にあるパン屋さん「ボー・ション・ド・ブレ」(電話番号023ー646ー7088)です。

 

 なお、「クロワッサン」、「パン」、及び「フランス」に関しては、

2023(令和5)年3月29日山形県山形市旅篭町の「gura・ぐら」に最近オープンしました「栄玉堂カフェ」で提供しています、サクサク・フワフワの食感の「クロワッサン」と、チョコレートの甘さと旨み、それにクロワッサンの食感が調和した「チョコレートクロワッサン」
(クロワッサン)(パン)(チョコレートクロワッサン)(チョコレート)(カカオ・ココア)(バター)(クリーム)(ミルク・牛乳)(栄玉堂)(gura・ぐら)(旅篭町)(山形市)(山形県)(フランス)

でご紹介しています。

 

 また、「フランス産AOP認定発酵バター」に関しては、

2023(令和5)年3月8日山形県上山市にあります「コストコ上山店」で購入しました、フランス産AOP発酵バターを使用してバターの香りとミルキー感あふれるパン生地でチョコレートを巻き込んだクロワッサン「パン・オ・ショコラ・AOP」
(パン・オ・ショコラ・AOP)(クロワッサン)(パン)(チョコレート・ショコラ)(AOP発酵バター)(フランス)(発酵バター)(バター)(クリーム)(ミルク・牛乳)(乳糖)(玉子)(塩)(コストコ上山店)(上山市)(山形県)

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 そして、「帝国ホテル」に関しては、

2018(平成30)年12月17日長野県松本市「上高地」にある「上高地帝国ホテル」のロビーラウンジ「グリンデルワルト」の、開業85周年を記念して創作された濃厚なカカオの風味が楽しめるチョコレートケーキ「グラン クラシックチョコラセット」(チョコレート)(ケーキ)(コーヒー)(紅茶)(グリンデルワルト)(上高地帝国ホテル)(上高地)(松本市)(長野県)と、

2017(平成29)年6月3日東京都千代田区にある「帝国ホテル」の1階にあるホテルショップ「ガルガンチュワ」で購入しました、ロシアの声楽家「シャリアピン」氏のために帝国ホテルの料理長が考案した「シャリアピン・ステーキ」を贅沢にパイにした「シャリアピン・パイ」(牛肉)(パイ)(玉ねぎ)(バター)(トマト)(東京)

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 更に、「バター」、「クリーム」、「ミルク・牛乳」、「コーヒー」、「山形市」、「山形県」、及び「安全安心」な食べ物に関しては、

2023(令和5)年4月5日山形県山形市香澄町にあるJR山形駅に直結した「ホテルメトロポリタン山形」1階の「ラ・ガレ」で購入しました、完全予約制で毎月2日間だけ販売される2023年3月のスイーツ、米蔵で熟成させたコーヒー豆を使用した香り高い大吟熟コーヒーとマスカルポーネチーズを使用したティラミスをスポンジ生地で巻いたロールケーキで、アクセントに大吟熟コーヒーのくずもちをティラミスの中にしのばせて、滑らかな生チョコレートをふんだんにデコレーションした「大吟熟コーヒーのティラミスロール」
(ティラミス)(マスカルポーネチーズ)(チーズ)(コーヒー)(ロールケーキ)(ロール)(カステラ・スポンジ)(生チョコレート)(チョコレート)(カカオ・ココア)(玉子)(バター)(生クリーム)(クリーム)(ミルク・牛乳)(くずもち)(餅)(完全予約制)(期間限定・季節限定)(ラ・ガレ)(ホテルメトロポリタン山形)(JR山形駅)(香澄町)(山形市)(山形県)(イタリア)(安全安心)(和洋折衷)

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 また、「ボー・ション・ド・ブレ」、及び「松栄」に関しては、

2022(令和4)年6月16日山形県山形市松栄にある「ボー・ション・ド・ブレ」で購入しました、イチゴやラズベリーなどベリー類4種のコンポートが、フランスパンのクロワッサン生地で作られた丸い器の中央に盛られた菓子パン「ベリーフォー」と「コーヒー」
(ベリーフォー)(ストロベリー・イチゴ・苺)(ラズベリー・フランボワーズ)(ベリー)(ジャム)(コンポート・コンフィチュール)(クロワッサン)(パン)(バター)(クリーム)(ミルク・牛乳)(コーヒー)(ボーションドブレ・ボー・ション・ド・ブレ)(松栄)(山形市)(山形県)(フランス)

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