長野県松本市「上高地」にある「上高地帝国ホテル」のロビーラウンジ「グリンデルワルト」の、開業８５周年を記念して創作された濃厚なカカオの風味が楽しめるチョコレートケーキ「グラン　クラシックショコラセット」
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　今回は、長野県松本市「上高地」にある「上高地帝国ホテル」のロビーラウンジ「グリンデルワルト」の、開業８５周年を記念して創作されたチョコレートケーキ「グラン　クラシックショコラセット」をご紹介します。

　「上高地帝国ホテル」のロビーラウンジ「グリンデルワルト」は、上高地帝国ホテルの正面玄関から入り真っ直ぐ奥のところにあり、巨大なマントルピースが出迎えてくれます。

　「グリンデルワルト」の内装は、マントルピースを中心に２階まで吹き抜け構造で開放的な雰囲気です。

　床も壁も２階の手摺（てすり）も木材をふんだんに使った落ち着いたウッディなデザインです。

　椅子も木材を贅沢に使用した重厚な造りの椅子です。

　まさに山岳リゾートの雰囲気です。

　「上高地帝国ホテル」は１９３３（昭和８）年に日本初の本格的山岳リゾートホテルとして誕生したとのことです。

　「グラン　クラシックショコラセット」のチョコレートケーキは、「上高地帝国ホテル」開業８５周年を記念して創作されたチョコレートケーキです。

　素材と焼き方にこだわったもので、まろやかで濃厚かつ上品なチョコレートの味わいがあります。

　しっかりしたチョコレートケーキでカカオの濃厚な風味を楽しむことができます。

　セットの飲み物に関しては、「コーヒー」や「紅茶」その他の飲み物の種類から選べます。

　「グラン　クラシックショコラセット」は、１７００円です。

　「上高地帝国ホテル」の「グリンデルワルト」の電話番号は、０２６３ー９５ー２００１（代表番号）です。

　なお、「チョコレート」に関しては、

２０１８（平成３０）年１１月２７日山形県山形市にある乃し梅本舗「佐藤屋」の、和の生チョコ（白餡と寒天入り）に乃し梅をのせたチョコレート菓子で、濃厚なチョコレートでありながら白餡と寒天を使い後味が爽やかな「たまゆら」（チョコレート）（梅）（白餡）（寒天）（クリーム）（ミルク・牛乳）（水飴）（期間限定・季節限定）（佐藤屋）（山形市）（山形県） と、

２０１７（平成２９）年１０月３１日長野県安曇野市にある「株式会社まるたか」が販売している、不思議にチョコレートと寒天と生餡がコラボしたカカオの豊かな風味が楽しめる寒天チョコレートの「至福の寒天　au ショコラ」（寒天ショコラ）（ショコラ・チョコレート）（寒天）（餡・あん）（新潟県妙高市）（長野県）

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　更に、「濃厚なチョコレートケーキ」に関しては、

２０１６（平成２８）年９月４日山形県河北町にある洋菓子店「デジョワ（まんぺい菓子店）」の、濃厚な風味で甘いピスタチオアイスクリームをバターがたっぷり入って温（あたた）めたクロワッサン（パン）にトッピングした「クロワッサンdeアイス」と、最高級チョコレートの「ヴァローナ」のみを使用した極上の濃厚な口溶けとチョコレートの風味と香りが楽しめる「ショコラテリーヌ」と、

２０１６（平成２８）年４月６日東京都新宿区にある「ケンズカフェ東京」の、極上カカオの力強く芳醇な香りと、苦み・甘み・酸味が調和したとても濃厚で滑らかな食感の「特撰ガトーショコラ」（チョコレート）と、

２０１１（平成２３）年９月２８日鶴岡の清川屋IC店の「ミ・キュイ」（チョコレート）

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　また、「ケーキ」「コーヒー」「紅茶」「グリンデルワルト」「上高地帝国ホテル」「上高地」「松本市」「長野県」に関しては、

２０１８（平成３０）年１２月１４日長野県松本市「上高地」にある「上高地帝国ホテル」のロビーラウンジ「グリンデルワルト」の、サンドイッチとスコーンとプチケーキが３段重ねの洒落たティースタンド（トレイ）に載せられて出てくる贅沢な「アフタヌーンティー」（ドリンク付き）
（アフタヌーンティー）（サンドイッチ）（スコーン）（マフィン）（ケーキ）（コーヒー）（紅茶）（グリンデルワルト）（上高地帝国ホテル）（上高地）（松本市）（長野県）

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