山形県河北町谷地にあります「アグリランドひな産直センター」で購入しました、外側が丸みを帯びた小ぶりの青首大根のような色合いで、中が鮮やかな紅色をしたイタリア野菜の大根「紅芯大根」
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2025(令和7)年1月4日

 

 今回は、山形県河北町谷地にあります「アグリランドひな産直センター」で購入しました、「紅芯大根」をご紹介します。

 

 「紅芯大根」は、外側が丸みを帯びた小ぶりの青首大根のような色合いで、中が鮮やかな紅色をしたイタリア野菜の大根です。

 

 「紅芯大根」は、サラダの彩りに活躍する紅色の色鮮やかな大根です。

 

 「紅芯大根」は、彩り野菜としてイタリア料理の「バーニャカウダ」でも活躍します。

 

 「紅芯大根」は、できるだけ農薬をつかわずに育てられた「安全安心」な野菜です。

 

 

 「紅芯大根」は、1本180円です。

 

 購入しました場所は、山形県河北町谷地にあります「アグリランド ひな産直センター」(電話番号0237ー85ー1610)です。

 

 なお、「カラー大根」、「イタリア野菜」、及び「大根」に関しては、

2024(令和6)年11月29日山形県河北町谷地にあります「アグリランドひな産直センター」で購入しました、外皮と中身が爽やかな緑色をした珍しいイタリア野菜「青芯大根・カラー大根」
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 また、「アグリランドひな産直センター」、「谷地」、及び「河北町」に関しては、

2024(令和6)年11月30日山形県河北町谷地にあります「アグリランドひな産直センター」で購入しました、「マコモ」というイネ科の多年草の植物の茎の根元が、食用菌の「黒穂菌(くろぼきん)」によって大きくなった、柔らかいタケノコのような食感と、ほんのり甘く優しい味わいがある「マコモダケ」
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 そして、「山形県」に関しては、

2024(令和6)年12月21日山形県山形市旅篭町にありますベトナムのサンドイッチ店「バインミー329」で購入しました、ココナッツと米とピーナッツ、そしてドライフルーツとショウガが入った、噛み応えのあるベトナムおこし「ベトナムおこし バインクァイ 」
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 更に、「安全安心」に関しては、

2024(令和6)年12月8日山形県山形市元木にあります「カフェ なるかみ」が提供しています、3種類の餅を6種類のメニューから自由に選べてコーヒーがセットになった「おもちプレート」(セット)
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 また、「イタリア」に関しては、

2024(令和6)年12月23日新潟県長岡市にあります「岩塚製菓株式会社」が製造しています、イカスミの風味と旨みと色合いにニンニクの旨味とトマトの酸味を効かせた揚げせんべい「にんにくとトマトのいかすみソース風せんべい」
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