山形県河北町谷地にあります「アグリランドひな産直センター」で購入しました、外皮と中身が爽やかな緑色をした珍しいイタリア野菜「青芯大根・カラー大根」
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2024(令和6)年11月29日

 

 今回は、山形県河北町谷地にあります「アグリランドひな産直センター」で購入しました、「青芯大根・カラー大根」をご紹介します。

 

 「青芯大根・カラー大根」は、外皮と中身が爽やかな緑色をした珍しいイタリア野菜です。

 

 「青芯大根・カラー大根」は、辛味が少なく、ほんのりした甘みがあり、歯触りはシャキシャキしています。

 

 「青芯大根・カラー大根」は、彩りや食味から、サラダや漬物などに向いています。

 大根おろしにしてもキレイです。

 

 「青芯大根・カラー大根」は、イタリア野菜のようですが、中国が原産地でもあるようです。

 

 「青芯大根・カラー大根」は、2本で150円です。

 

 購入しました場所は、山形県河北町谷地にあります「アグリランド ひな産直センター」(電話番号0237ー85ー1610)です。

 

 なお、「大根」に関しては、

2024(令和6)年6月26日山形県上山市矢来のJR上山温泉駅の真ん前にあります「ハラッパソバ&カフェ」が提供しています、上山産のそば粉を使用した手打ちもりそばに揚げたてのプリプリの海老の天ぷらをはじめ各種野菜の天ぷらが並ぶ天ぷら盛り合わせのセット「天ぷら付きもりそば」
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 また、「イタリア野菜」に関しては、

2024(令和6)年9月5日山形県河北町谷地にあります「アグリランドひな産直センター」で購入しました、カラフルで個性豊かなイタリアの葉野菜をセットにしました「サラダセット」
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 そして、「アグリランドひな産直センター」、「谷地」、及び「河北町」に関しては、

2024(令和6)年9月12日山形県河北町谷地にあります「アグリランドひな産直センター」で購入しました、化学肥料と化学農薬を使わないで育てたラスベリーを使った手作りジャム「ラズベリージャム」
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 更に、「山形県」に関しては、

2024(令和6)年11月22日山形県山形市七日町にあります老舗菓子舗「十一屋 七日町本店」が提供しています、規格外の山形県産のシャインマスカットを農家から直接仕入れ、シャルドネの白ワインの香りを添わせて自家製ジャムに仕立て、チーズチョコクリームと合わせ、しっとりとしたバターサブレでサンドした「やまがたのきらめき シャインマスカットとシャルドネのチーズサンド」
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 また、「イタリア」に関しては、

2024(令和6)年10月23日山形県酒田市山居町にあります「山居倉庫」内の売店「夢の倶楽」で購入しました、ハチミツやバター、生クリームや玉子等を贅沢に使用した豊かな風味の、「夢の倶楽」の秋の菓子ランキング第1位の「フロランタン」
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 そして、「安全安心」に関しては、

2024(令和6)年11月27日石川県小松市大文字町にあります創業嘉永5年(1852年)の老舗菓子舗「御菓子司 松葉屋」が提供しています、竹の皮で包み伝統製法を守り、ほのかに香る竹の香りと本葛を加えて蒸し上げた、餡の上品な甘さと、どこを切ってもほっこりとした味わいの栗が顔を出す竹皮包み栗蒸し羊羹「月よみ山路」
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