秋田県横手市松原町にありますB級グルメの祭典である「B-1グランプリ」で優勝した「横手やきそば」の名店の「カレーハウス皆喜多亭」が提供しています、熱々に焼いた鉄製のステーキ皿に盛られて出される、ステーキ皿にふれている焼きそばがカリカリの食感で、それ以外の焼きそばがモチモチした食感の、目玉焼きが上にのせられしっかり炒められた豚肉の挽肉も入った贅沢な横手やきそばの「肉玉やきそば」
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今回は、秋田県横手市松原町にあります「カレーハウス皆喜多亭」が提供しています、「肉玉やきそば」をご紹介します。
「横手やきそば」は、秋田県横手市周辺で販売されている焼きそばです。
ご当地グルメであり、片面焼きの目玉焼きがトッピングされているのが特徴です。
「横手やきそば」の味は比較的甘口で、各店独自の出汁入りのウスターソースで味付けされているため若干水分が多めのようです。
「横手やきそば」の麺は、縮れた蒸し麺ではなく茹でたストレートの角麺を使い柔らかくしんなりとした出来上がりになるようです。
「横手やきそば」は、B級グルメの祭典である「B-1グランプリ」で２００９年ゴールドグランプリ（優勝）を獲得しました。
「カレーハウス皆喜多亭」は、毎年開催される「横手やきそばフェスティバル」でその年の上位４店舗に選ばれ四天王店に認定されたこともある「横手やきそば」の実力店です。
「肉玉やきそば」は、熱々に焼いた鉄製のステーキ皿に盛られて出されます。
「肉玉やきそば」は、ステーキ皿にふれている太めの角がある焼きそばがカリカリの食感で、それ以外の角がある太めの焼きそばがモチモチした食感の、目玉焼きが上にのせられしっかり炒められた豚肉の挽肉も入った甘めのソースが絡んだ贅沢な横手やきそばです。
「肉玉やきそば」は、６５０円です。
リーズナブルな価格です。
秋田県横手市松原町にあります「カレーハウス皆喜多亭」の電話番号は、０１８２－３２－４８５７です。
なお、「焼きそば」に関しては、
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また、「目玉焼き」に関しては、
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そして、「玉子」に関しては、
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更に、「麺」、及び「豚肉」に関しては、
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また、「挽肉」に関しては、
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そして、「横手市」、及び「秋田県」に関しては、
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更に、「B級グルメ」に関しては、
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