山形県山形市七日町にあるエスニック雑貨店の「じゃらんじゃらん 七日町・ナナビーンズ店」で購入しました、イスラム教で許された食べ物であるハラル認証がなされたインドネシア産のインスタントラーメンの焼きそばの、３分間くらい茹でて水切りをしてその麺に添付の調味料や調味油等を振りかけて混ぜるとできあがる「激辛ミーゴレン」
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今回は、山形県山形市七日町にあるエスニック雑貨店の「じゃらんじゃらん 七日町・ナナビーンズ店」で購入しました、「激辛 ミーゴレン」をご紹介します。
「激辛ミーゴレン」は、イスラム教で許された食べ物であるハラル認証がなされたインドネシア産のインスタントラーメンの焼きそばで、３分間くらい茹でて水切りをしてその麺に添付の調味料や調味油等を振りかけて混ぜるとできあがる簡単調理のいわば汁無し担々麺です。
「激辛 ミーゴレン」は、沸騰したお湯に麺を入れ、約３分間茹でます。
湯切りをした麺を皿に盛り、添付の調味料、調味油、醤油をよく混ぜ、フライドオニオンを振りかけてできあがりです。
好みで添付のチリパウダー（唐辛子）を加えます。
添付のチリパウダー（唐辛子）を全部麺に振りかけてもそれほどの辛さではなかったです。
激辛というには、少し遠いような感じです。
激辛といえば、下記のマレーシアのペナンホワイトカレーヌードルは本当に激辛です。
「激辛 ミーゴレン」は、辛さも適度でエスニックな香りがする美味しいインスタント焼きそばです。
「激辛 ミーゴレン」を食べた印象は、焼きそばでもあるし、汁無し担々麺のようでもあります。
「激辛 ミーゴレン」の原材料は、
油揚げ麺（小麦粉、パーム油、タピオカ澱粉、食塩）、
添付調味料（砂糖、食塩、ニンニク、タマネギ）、
添付調味油（パーム油、唐辛子、ニンニク、タマネギ）、
添付醤油（砂糖、食塩、小麦、大豆、キャンドルナッツ、コリアンダー、ゴマ油）
フライドオニオン（タマネギ、パーム油）、
唐辛子、酵母エキス、調味料（アミノ酸等）、かんすい、香料、ビタミンＢ2,酸化防止剤（ビタミンE）、パプリカ色素
です。
なお、「パーム油」は、
アブラヤシの果実から得られる植物油です。
食用油の他、マーガリン、ショートニング、石鹸の原料として利用されています。
また、「キャンドルナッツ」は、
トウダイグサ科のククイノキという植物に実る小さな種子を食用に加工した食べ物で、インドネシアでは「クミリ」と呼ばれ料理やお菓子の材料として使われています。
「激辛 ミーゴレン」は、８０グラム（麺６８グラム）入り１袋１２８円です。
購入しました山形県山形市七日町にあるエスニック雑貨店の「じゃらんじゃらん 七日町・ナナビーンズ店」の電話番号は、０２３ー６２２ー６８８３です。
輸入業者は、岐阜県大垣市川口にある「有限会社 南洋元」です。
「激辛 ミーゴレン」の製造者は、インドネシアで絶大な人気の「インドミー社」です。
なお、「激辛」な食べ物に関しては、
で御紹介しています。
また、「インスタントラーメン」、「ラーメン・中華そば」、「麺」、「塩」、「パーム油」、「ニンニク・ガーリック」、「タマネギ・オニオン」、「唐辛子」、「キャンドルナッツ」、「ナッツ」、「スパイス」、「ハーブ」、「インドネシア」、「じゃらんじゃらん」、「七日町」、「山形市」、「山形県」、「ハラル」、「イスラム教」、及び「安全安心」な食べ物に関しては、
で御紹介しています。
そして、「担々麺」、及び「ゴマ」に関しては、
で御紹介しています。
更に、「焼きそば」に関しては、
で御紹介しています。
また、「タピオカ」、及び「コリアンダー・パクチー」に関しては、
で御紹介しています。
そして、「パプリカ」、及び「ピーマン」に関しては、
で御紹介しています。
更に、「醤油」に関しては、
で御紹介しています。
