山形県東根市中央東にありますログハウス風の建物の「ベーグルとコーヒーの専門店 山ベーグル」が提供しています、香ばしいクルミと甘酸っぱいイチジクのドライフルーツが練り込まれた、モチモチした食感の「クルミいちじくベーグル」
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今回は、山形県東根市中央東にあります「ベーグルとコーヒーの専門店 山ベーグル」が提供しています、「クルミいちじくベーグル」をご紹介します。
「ベーグルとコーヒーの専門店 山ベーグル」は、ログハウス風の建物に入っています。
「ベーグルとコーヒーの専門店 山ベーグル」は、数年前から小麦の栽培も行っており、自家栽培の小麦を全粒粉にしてプレーン味のベーグルに１割ほど加えているようです。
「クルミいちじくベーグル」は、香ばしいクルミと甘酸っぱいイチジクのドライフルーツが練り込まれた、モチモチした食感のベーグルです。
「クルミいちじくベーグル」は、バターや牛乳は使わず、原材料は国産小麦と水、少しの粗製糖、自然塩、自家製酵母とイーストを少々加えている「安全安心」なパンです。
ベーグルを焼く前にケトリング（軽くゆでる）で独特のもっちり・むっちりしたした噛み応えを引き出しています。
「クルミいちじくベーグル」は、クルミの香ばしさとドライフルーツのイチジクの甘酸っぱさが印象的な美味しいベーグルです。
「クルミいちじくベーグル」は、１個２８０円です。
山形県東根市中央東にあります「山ベーグル」の電話は不明です。
場所は、下記の「スイッチコーヒー」の隣です。
また、東根市の「産直センター よってけポポラ」のすぐ近くです。
なお、「ベーグル」に関しては、
でご紹介しています。
また、「パン」に関しては、
でご紹介しています。
そして、「イチジク・いちじく」に関しては、
でご紹介しています。
更に、「ドライフルーツ」に関しては、
でご紹介しています。
また、「クルミ」、「東根市」、「山形県」、及び「安全安心」な食べ物に関しては、
でご紹介しています。
因（ちな）みに、「山ベーグル」のすぐ近くには、
があります。
そして、「コーヒー」に関しては、
でご紹介しています。
