JR東京駅八重洲中央口の道路向かいの東京都中央区八重洲にあります「東京ミッドタウン八重洲」ビル2階のフードコート「ヤエスパブリック」内の、ナチュラルワインとイタリア料理の店「タバッコ」と、台湾料理の店「オルソー」
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2024(令和6)年3月18日

 

 今回は、JR東京駅八重洲中央口の道路向かいの東京都中央区八重洲にあります「東京ミッドタウン八重洲」ビル2階のフードコート「ヤエスパブリック」内の、ナチュラルワインとイタリア料理の店「タバッコ」と、台湾料理の店「オルソー」をご紹介します。

 

 「東京ミッドタウン八重洲」ビルは、2023年にオープンした新しいビルです。

 「東京ミッドタウン八重洲」ビルの2階のフードコート「ヤエスパブリック」は、JR東京駅八重洲地下1階中央口から八重洲地下街に直結していますので、ほんの数分で「東京ミッドタウン八重洲」ビル地下1階に辿り着きエスカレーターで2階の「ヤエスパブリック」に着きます。

 

 「ヤエスパブリック」には、沢山の飲食店が出店しています。

 

 今回は、そのうちのイタリア料理の「タバッコ」と台湾料理の「オルソー」の料理をご紹介します。

 

 「タバッコ」のオードブル盛り合わせは、生ハムやグリーンオリーブの肉詰めフライやブルスケッタなど豪華で美味しい盛り合わせで、2人前2500円です。

 

 そのほかパスタも美味しそうなメニューが揃っています。

 

 また、イタリア料理に合うナチュラルワインも美味しいです。

 

 「オルソー」の台湾料理は、粗挽きの豚肉がたっぷり入った「豚ワンタン」(690円)や「ピータン豆腐」が美味しいです。

 

 そのほかにも美味しそうな台湾料理が多数あります。

 

 「ヤエスパブリック」の魅力は、色々な店の沢山の種類の料理の外に、一面に広がる大きなガラス窓から東京駅八重洲口付近の風景を一望できることです。

 東京駅のグランルーフや電車が走る様子を眺められるトレインビュースポットです。

 

 また、「ヤエスパブリック」のフードコートには、沢山のオープン席の外に、小さなテーブルと椅子がセットになり、両脇が透明なアクリル板で高く仕切られたスペースもあり、そこで電車が通るのを観ながら起案も出来ます。

 

 イタリア料理の「タバッコ」の電話番号は、080-4618-6235です。

 

 台湾料理の「オルソー」の電話番号は、080-4179-7948です。

 

 なお、「イタリア料理」、「JR東京駅」、「東京都」に関しては、

2024(令和6)年1月22日東京都千代田区丸の内のJR東京駅地下1階丸の内改札口近くにあります「イータリー丸の内店」が提供しています、ビターチョコレートとオレンジピールをトッピングしたイタリア国シチリア島名物の伝統菓子「カンノーリ」と、濃くて美味しい「エスプレッソ コーヒー」
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でご紹介しています。

 

 また、「イタリア」に関しては、

2024(令和6)年1月28日山形県河北町谷地にあります「アグリランドひな産直センター」が販売しています、「イタリア野菜の王様」とも呼ばれる高級冬野菜の、外側の葉を取り除き水洗いした鮮やかな赤紫色が美しい、ほろ苦くてシャキシャキした食感が特徴のイタリア野菜「トレビーゾ・タルディーボ」
(トレビーゾ・タルディーボ)(イタリア野菜)(野菜の王様)(王様)(伝承野菜・伝統野菜)(冬野菜)(雪菜)(ウルイ)(アグリランドひな産直センター)(河北町)(山形県)(安全安心)(イタリア)(期間限定・季節限定)

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 そして、「八重洲地下街」に関しては、

2023(令和5)年12月12日東京都中央区八重洲のJR東京駅八重洲口に直結する八重洲地下街の「東京ラーメン横丁」にあります「風雲児」が提供しています、国産の丸鶏、鶏ガラ、昆布、鰹節等を丁寧に8時間煮出した鶏白湯を6時間かけて濾し1日熟成させたこだわりのスープが、多くの名店の麺作りを手がけている製麺所の国産小麦の香り高い中太のストレート特注麺によく絡む「つけ麺」
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でご紹介しています。

 

 更に、「パン」に関しては、

2024(令和6)年3月7日山形県東根市白水にあります「元祖たけだのゆべしや」が提供しています、蒸しパンのようにしっとりしてもっちりした食感で、黒糖の甘さと風味、そしてクルミの香ばしさが良くマッチしている懐(なつ)かしさが感じられる伝統菓子「がんづき・ふもち」
(がんづき・ふもち)(伝統菓子)(蒸しパン)(黒糖・黒砂糖)(クルミ・くるみ)(元祖たけだのゆべしや)(白水)(東根市)(クアハウス碁点)(村山市)(山形県)

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 また、「生ハム」に関しては、

2023(令和5)年11月21日埼玉県越谷市越ヶ谷本町の旧日光街道に佇む国の登録有形文化財の古民家「はかり屋」にありますフランス料理店「ウエトロ」のコース料理
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 そして、「豚肉」に関しては、

2024(令和6)年3月7日山形県山形市蔵王半郷にあります「ラーメン店 茜屋
(あかねや)」が提供しています、円盤状に薄い羽根で覆われた小振りで野菜の旨みと豚肉の甘みが感じられる薄皮の「円盤餃子」
(羽根つき円盤餃子)(円盤餃子)(餃子)(浜松餃子)(豚肉)(山形市)(山形県)

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 更に、「ハム」に関しては、

2023(令和5)年12月20日山形県山形市表蔵王にあります「山形県観光物産会館」内の「ぐっと山形」のフードコートの「肉の中村」が提供しています、国産黒毛和牛肉を使用して、肉本来の味を引き出すために昔からの製法で味を熟成させ、手作り煉瓦の窯を使い桜の原木を使って燻製にした「山形牛ハム」
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 また、「ナチュラルワイン」、「八重洲」、及び「中央区」に関しては、

2024(令和6)年1月16日JR東京駅八重洲北口から徒歩3分の近距離にあり、地下鉄「日本橋高島屋駅」からも近い、創業1947(昭和22)年の老舗鰻店「八重洲鰻はし本」の、輪島塗のお重に入った背開きで蒸して焼いたふっくらした鰻の身と清らかな脂、きりっと甘辛い江戸前のタレが織りなす江戸前の「鰻重」と「ナチュラルワイン」
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 そして、「ワイン」、「洋酒」、及び「酒」に関しては、

2024(令和6)年3月13日岐阜県恵那市大井町にあります栗専門店「恵那川上屋」が製造販売しています、「栗きんとん」の甘さと、赤ワインに漬け込んだ信州産「市田柿」の「干し柿」の濃厚な甘さとバターが香る大人をターゲットにした、「恵那川上屋」の60周年記念商品「栗きんとんデセールー赤ワイン香る市田柿とー」
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 更に、「台湾料理」に関しては、

2019(令和元)年9月21日神奈川県横浜市の横浜中華街にある台湾料理店「秀味園」の、丼のご飯に柔らかく煮込まれた豚のバラ肉、煮玉子、高菜等がトッピングされ旨味の濃い醤油タレがかけられた「ルーローハン・ルーロー飯」。それに「空芯菜炒め」、「牡蠣(かき)入りチヂミ」、「自家製パリパリ鶏」(鶏肉の唐揚げ)、台湾料理の「切り干し大根入り玉子焼き」、「台湾風ソーセージ」、「台湾風焼きビーフン」
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 また、「ワンタン」に関しては、

2018(平成30)年4月3日台湾の台北市にある、MRT「忠孝復興」駅2番出口を出てすぐの「そごうデパート台北店」の脇にある朝6時から開店していて行列がとぎれない人気店「姜太太包子店(チャンタイタイパオツティエン)」

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 そして、「ピータン」に関しては、

2017(平成29)年9月14日山形県山形市の花小路(はなこうじ)にある隠れた台湾料理の名店「台湾ニイハオ」の、「台湾ラーメン」、「台湾ソーセージ」(腸詰)、「ピータン」(玉子)、「マーボードウフ」(麻婆豆腐)、「タクアン入り(切り干し大根)玉子焼」

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 更に、「豆腐」に関しては、

2023(令和5)年9月19日山形県山形市荒楯町のパレスグランデールの敷地内にあります「山形チャイニーズ 香琳」の、コクと旨みの「黒麻婆豆腐」と辛さと痺れのマーラーが癖になる「赤麻婆豆腐」の2種類の麻婆豆腐を食べ比べできるお得な「黒と赤・二種麻婆豆腐」
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