秋田県湯沢市の「ゆざわ原石村」の「よつ星藩本舗かりんとう」

２０１４（平成２６）年６月１０日

　秋田県由利本荘市の国道７号線沿いの「道の駅岩城（いわき）ケベック」（電話番号０１８４－７３－３７８９）で、２０１４（平成２６）年５月１４日秋田県秋田市の「岡田製菓」の「極上秋田諸越（もろこし）」でご紹介した「極上秋田諸越」を購入したときに、秋田県の地元のテレビで紹介され話題になっている「ゆざわ原石村」の「よつ星藩本舗かりんとう」を購入しました。

　「よつ星藩かりんとう」には、「弐度揚かりんとう」と「黒かり」があります。

　「弐度揚かりんとう」は、非常に薄いかりんとうの生地を２度揚げして、カリカリという食感に揚げてあります。

　非常に薄いせんべいを囓（かじ）っている感覚ですが、黒ごまも練り込んであり、香ばしさとともにかりんとうの穏やかな旨味が感じられます。

　珍しい食感の美味しいかりんとうです。

　「黒かり」は、「弐度揚かりんとう」の原材料に、黒砂糖とより多くの黒ごまがプラスされており、より香ばしさが感じられるとともに、黒砂糖の風味がプラスされて美味しいかりんとうです。

　「よつ星藩本舗かりんとう」は、「弐度揚かりんとう」も「黒かり」も、１１０グラム１袋で各２７０円です。

　製造者は、「ゆざわ原石村」（電話番号０１８３－７２－０５５６）です。