沖縄県名護市にある「道の駅許田」の「やんばる物産センター」で購入しました、ゴーヤーの苦みが楽しめて穏やかな甘さの「ゴーヤーチップス」
(ゴーヤー・苦瓜)(麦芽糖)(チップス)(塩)(粟国島)(ベトナム)(名護市)(南風堂)(糸満市)(沖縄県)
今回は、沖縄県名護市にある「道の駅許田」の「やんばる物産センター」で購入しました、「ゴーヤーチップス」をご紹介します。
「ゴーヤー」は、ツル科のツルレイシの未熟な果実で苦瓜とも呼ばれます。
沖縄特産の「ゴーヤー」は、苦みが強く沖縄で古くから日常の食材として大変親しまれています。
ゴーヤーチャンプルー(ゴーヤーの炒め物)やゴーヤージュースなどで利用されています。
「ゴーヤーチップス」は、ゴーヤーを輪切りにして沖縄粟国(あぐに)の塩を50%使用して植物油で揚げたカリカリして香ばしく、ゴーヤーの風味と苦みが楽しめる適度な甘さのチップスです。
「ゴーヤーチップス」の原材料は、
ゴーヤー(苦瓜)、麦芽糖、植物油、食塩(沖縄粟国の塩50%使用)
です。
「ゴーヤーチップス」は、12グラム1袋で108円です。
とてもリーズナブルな値段です。
持ち運びしやすい食べきりサイズの大きさで、しかも沖縄らしい食べ物ですので沖縄のお土産としてもピッタリです。
購入しました場所は、沖縄県名護市にある「道の駅 許田」の「やんばる物産センター」(電話番号0980ー54ー0880)です。
販売者は、沖縄県糸満市にある「南風堂株式会社」(電話番号098ー995ー3111)です。
「ゴーヤーチップス」の原産国は、ベトナムです。
なお、「ゴーヤー・苦瓜」、「塩」、「名護市」「南風堂」、「糸満市」、及び「沖縄県」に関しては、
でご紹介しています。
また、「麦芽糖」に関しては、
でご紹介しています。
そして、「粟国島(あぐにじま)」に関しては、
2012(平成24)年11月5日沖縄の粟国島(あぐにじま)の塩を使った「まんまるちんすこう」
でご紹介しています。
更に、「チップス」に関しては、
でご紹介しています。
なお、「ベトナム」に関しては、
でご紹介しています。