山形県山形市蔵王松ヶ丘にある「シベールの杜」で購入しました、２０２０年１１月１日に新発売されたJA山形おきたまとシベールが共同開発した、芳醇な香りと甘酸っぱい味わいのデラウエアのジャム＆ゼリーを雪のように真っ白で食べた瞬間に「ほろほろ」と雪のようにとける新食感の焼き菓子で包んだ「デラ雪」
（デラウエア）（ぶどう・ブドウ・葡萄）（ゼリー）（ジャム・コンフィチュール）（水飴）（乳糖）（ミルク・牛乳）（粉糖）（焼き菓子・焼菓子）（置賜・おいたま）（シベールの杜）（山形市）（山形県）
今回は、山形県山形市蔵王松ヶ丘にある「シベールの杜」で購入しました「デラ雪」をご紹介します。
「デラウエア」は、種なしぶどうで、小粒で強い甘さと程良い酸味が特徴のぶどうです。
山形県置賜産のデラウエアは生産量日本一です。
「デラ雪」は、そのデラウエアを使用したお菓子で、JA山形おきたまとシベールが共同開発したお菓子です。
「デラ雪」は、２０２０年１１月１日に新発売されたばかりです。
「デラ雪」は、芳醇な香りと甘酸っぱい味わいのデラウエアのジャム＆ゼリーを雪のように真っ白で食べた瞬間に「ほろほろ」と雪のようにとける新食感の焼き菓子で包んだジャム＆ゼリー入りの焼き菓子です。
「デラ雪」は、デラウエアの芳醇な香りと強い甘さを堪能できる美味しい焼き菓子です。
「デラ雪（でらゆき）」の原材料は、
ぶどうゼリーソース（国内製造）（水飴、砂糖、ぶどう果汁（山形県置賜産デラウエア））、乳糖、ショートニング、粉糖、脱脂粉乳、グレープペースト（砂糖、ぶどう果汁）、小麦粉、ゲル化剤（増粘多糖類）、酸味料、香料、乳化剤、着色料（赤キャベツ、クチナシ）、乳酸カルシウム、クチナシ色素、PH
調整剤
です。
「デラ雪（でらゆき）」は、８個入り１箱７７７円です。
購入しました山形県山形市蔵王松ヶ丘にあるシベールのファクトリーメゾン店の電話番号は、
０２３ー６８９ー１１３６
です。
製造者は、山形県山形市蔵王松ヶ丘にある「株式会社シベール」です。
なお、「デラウエア」に関しては、
でご紹介しています。
因（ちな）みに、「ぶどう・ブドウ・葡萄」に関しては、
でご紹介しています。
また、「ゼリー」に関しては、
でご紹介しています。
そして、「ジャム・コンフィチュール」に関しては、
でご紹介しています。
更に、「粉糖」に関しては、
でご紹介しています。
また、「水飴」に関しては、
でご紹介しています。
そして、「焼き菓子・焼菓子」に関しては、
２０１５（平成２７）年１０月５日長野県大町市にある「雷鳥の里本舗田中屋」の、しっかりしたウエハースでクリームをサンドした欧風焼菓子・信州銘菓「雷鳥の里」
でご紹介しています。
更に、「ミルク・牛乳」、「山形市」、及び「山形県」に関しては、
でご紹介しています。
なお、「シベール」に関しては、
でご紹介しています。
また、「置賜・おいたま」に関しては、
２０１４（平成２６）年７月１２日山形市緑町（みどりちょう）の「だんごカフェしらたか団子（白鷹焼だんご）」で販売している置賜地方伝統の「みそ餅（もち）」
でご紹介しています。
