山形県山形市美畑町にある洋菓子の店「プチ フレーズ」が製造・販売している、とてもボリュームのある、アップルパイに最適な紅玉リンゴの果肉が肉厚にカットされたプレサーブスタイルの紅玉リンゴのジャムが、幾層にも美しく重なったしっかりしたパイ生地に包まれているトラディッショナルでとても美味しい「紅玉りんごたっぷりのアップルパイ」
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2020(令和2)年6月13日

 今回は、山形県山形市美畑町にある洋菓子の店「プチ フレーズ」が製造・販売している、「紅玉りんごたっぷりのアップルパイ」をご紹介します。

 

 「紅玉りんごたっぷりのアップルパイ」は、とてもボリュームのある、アップルパイに最適な紅玉リンゴの果肉が肉厚にカットされたプレサーブスタイルの紅玉リンゴのジャムが、幾層にも美しく重なったしっかりしたパイ生地に包まれているトラディッショナルでとても美味しいアップルパイです。

 

 「紅玉リンゴ」は、強い甘味と強い酸味のバランスがとても良いアップルパイ作りに最適なリンゴの品種です。

 

 「プチ フレーズ」の「紅玉りんごたっぷりのアップルパイ」は、紅玉リンゴのジャムを本当にたっぷりと使用しているとても贅沢なとても美味しいアップルパイです。

 

 「紅玉りんごたっぷりのアップルパイ」は、1カット350円です。

 

 製造・販売者は、山形県山形市美畑町にある洋菓子の店「プチ フレーズ」(電話番号023ー642ー0257)です。

 

 なお、「紅玉りんごのアップルパイ」、及び「紅玉リンゴ」に関しては、

2019(平成31)年1月16日山形県村山市にある御菓子司「松月堂布川」が製造している、香りが良くて程良い甘さに煮た紅玉リンゴの切り身がバターが使用されたサクサクした食感のパイ生地に包まれた「紅玉りんごのアップルパイ」(紅玉りんご)(リンゴ)(アップルパイ)(玉子)(アーモンド)(バター)(ミルク・牛乳)(塩)(松月堂布川)(村山市)(山形県)

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 また、「アップルパイ」に関しては、

2020(令和2)年1月28日静岡県伊東市の伊豆高原にあるジャズレストラン&カフェ「バターノート」の、サクサクのパイ生地の中にたっぷりで一部プレサーブスタイルの濃厚な旨みのあるリンゴジャムが包まれていて、焼きたてで熱々の大振りなアップルパイ、そしてコーヒーのセット
(アップルパイ)(リンゴ・りんご)(ジャム)(プレサーブスタイル)(タルト)(バター)(コーヒー)(バターノート)(伊東市)(静岡県)

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 そして、「りんご・リンゴ」、及び「山形市」に関しては、

2020(令和2)年5月26日山形県山形市飯塚町にある「かすり家本店」が販売している、食品添加物不使用で、白砂糖の代わりに身体に優しい米飴を使い、リンゴの名産地山形県朝日町のブランドりんご「ふじりんご」の味わいを生かし、クリームチーズ、生クリーム、りんごがアクセントになっている新感覚の糀スイーツ「りんごと糀のチーズクリーム大福」
(りんごと糀のチーズクリーム大福)(りんご)(糀・麹)(チーズ)(クリーム)(クリームチーズ)(チーズクリーム)(ミルク・牛乳)(大福)(餅)(餅米・もち米)(米)(水飴)(米飴)(甘酒)(みりん・ミリン)(塩)(桜)(片栗粉)(かすり家)(山形市)(山形県)(安全安心)

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 更に、「ジャム」、及び「プレサーブスタイルのジャム」に関しては、

2020(令和2)年4月24日山形県河北町にあるパン屋さん「おかしのくに 本店」の、生クリームとあんこが入った人気ナンバーワンの「生クリームあんパン」と、生クリームとプレサーブスタイルのリンゴのジャムが入った「生クリームりんごパン」
(生クリームあんパン)(生クリームリンゴパン)(パン)(生クリーム)(クリーム)(小豆)(つぶ餡)(リンゴ・りんご)(ジャム)(プレサーブスタイル)(けしの実)(カボチャの種)(おかしのくに本店)(ボー・ション・ド・ブレの本店)(河北町)(山形県)

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 また、「パイ」、及び「タルト」に関しては、

2020(令和2)年5月13日秋田県角館町にある「くら吉有限会社」が販売している、秋田県上小阿仁村産の農薬及び化学肥料不使用の品質を極めた安全安心な「たじゅうろう農園」の「コアニ・スイーツホオズキ」を使用したクリームをタルト生地でサンドした「ほおずきウィッチ」
(ほおずきウィッチ)(食用ほおずき)(ゴールデンベリー)(ドライフルーツ)(ビスケット・クッキー・サブレ)(タルト)(サンドイッチ)(ビスケット・クッキー・サブレでクリームをサンドしたお菓子)(クリーム)(ココア・カカオ・チョコレート)(玉子)(バター)(ミルク・牛乳)(アーモンド)(バニラ)(レモン)(塩)(洋酒)(酒)(くら吉有限会社)(角館町)(株式会社ゆう幸)(秋田市)(秋田県)(安全安心)
と、
2020(令和2)年4月8日山形県山形市十日町にあるスイーツファクトリー「夢の樹」が製造・販売している、甘酸っぱいクリームチーズの風味と滑らかな食感の生チーズケーキがしっかりサクサク感のあるタルト生地に乗っている「生チーズタルト」
(生チーズタルト)(クリームチーズ)(チーズ)(クリーム)(バター)(ミルク・牛乳)(玉子)(チーズケーキ)(タルト)(パイ)(夢の樹)(山形市)(山形県)

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 そして、「バター」に関しては、

2020(令和2)年5月16日カタログギフト大手の「リンベル株式会社」が販売している「山形の極み」シリーズの内、山形県山形市みはらしの丘にある「エスカルゴ」が製造している、北海道産の発酵バターを惜しげもなく使用して、厚めのクッキー生地に、厚く短冊状にカットしたアーモンドにキャラメルコーティングしたものをびっしりのせて風味豊かに焼き上げた、山形の極み「プレミアム フロランタン」
(山形の極み プレミアム フロランタン)(アーモンド)(発酵バター)(生クリーム)(玉子)(水飴)(蜂蜜・ハチミツ)(クッキー・ビスケット・サブレ)(食塩)(バニラ)(エスカルゴ)(山形市)(山形県)(リンベル)(日本橋)(中央区)(東京都)(北海道)(フランス)(イタリア)

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 更に、「ミルク・牛乳」に関しては、

2020(令和2)年6月10日宮城県塩釜市にある「菓匠 榮太楼」が製造・販売している、北海道産の厳選小豆に厳選したフレッシュな生クリームをふんだんにミックスしたクリーミーな小豆のつぶ餡を、酒とハチミツをたっぷり含ませてふっくらと焼き上げた特製のどら焼きの皮で挟んだ「榮太楼のなまどら焼」
(なまどら焼(小豆))(どら焼き)(小豆)(小豆餡)(つぶ餡)(生クリーム)(ミルク・牛乳)(玉子)(ハチミツ・蜂蜜)(清酒・日本酒)(酒)(寒天)(醤油)(塩)(榮太楼)(塩釜市)(宮城県)

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 また、「山形県」に関しては、

2020(令和2)年5月28日山形県河北町谷地にあるそば屋さん「いろは本店」の、少しぬるめの醤油ベースの汁に親鳥の肉の旨味が凝縮しているスープ、それに少しねじれた少し太めのツルツルした食感の田舎風蕎麦が入り、味わいのある親鳥肉のスライスと刻みネギがトッピングされた河北町発祥の山形県のB級グルメ「冷たい肉そば」
(冷たい肉そば)(鳥肉・鶏肉)(日本そば)(蕎麦)(醤油)(ネギ)(いろは本店)(河北町)(山形県)

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