四国の愛媛県松山市の「御栗（おんくり）タルト」
２０１２（平成２４）年１１月５日
四国の愛媛県は昔からタルトが有名です。
「タルト」と言ってもロールケーキに近いお菓子です。
中でも全国的に有名なのが「一六タルト」です。
今回は四国の愛媛県松山市のタルトの中の「御栗タルト」を購入しました。
「御栗タルト」は，四国の自然に実りを求め，感謝を込めたお菓子とのことです。
まるごと大粒栗が入った贅沢な逸品です。
ロールケーキの様にスポンジであんこを巻いたのがタルトですが，そのあんこの中に丸ごと栗が入っています。
栗のうまさをあんこが引き立てます。食べやすいように１１切れにカットされていてどこを食べても栗が丸ごと１個入っています。
「御栗タルト」は，１９９８年菓子大博覧会で最高位名誉総裁賞，そして，２０１１年モンドセレクションで最高金賞を受賞したそうです。
更に「ハタダ栗タルト」と「御栗タルト」で，現在までモンドセレクションで１８年連続金賞受賞とのことです。
高級感溢れる包装は贈り物にも喜ばれます。
「御栗タルト」は１本１２６０円です。
三浦屋国分寺店（電話番号０４２－３２９－８７７７）で購入しました。
製造者は，愛媛県松山市の株式会社ハタダ（畑田本舗）です。
電話番号は０８９－９６４－５０００です。
