北海道札幌市のソウルスイーツ「冨士屋」の「とうまん」

２０１３（平成２５）年１０月２７日

　JR札幌駅南口すぐ近くのアピアの地下１階WESTに昭和２７年から続く「冨士屋」の札幌銘菓焼きまんじゅうの「とうまん」があります。

　札幌っ子なら誰でも１度は口にしたことがある懐かしいソウルスイーツだそうです。

　「とうまん」の焼機がカチャンカチャンと音を立てて焼きあがる札幌名物のお菓子です。

　ふっくらとしたカステラのような生地の中に白アンが入ったやや小ぶりの焼きまんじゅうで、飽きのこない優しい甘さが特徴です。

　私の感じでは、２０１１（平成２３）年１１月３日秋田銘菓の「金萬」で御紹介した秋田のソウルスイーツである秋田の金萬と一緒で美味しいです。

　「とうまん」は、１個５３円ととてもリーズナブルな価格です。

　冨士屋アピア店の電話番号は、０１１―２０９－３４６４です。