山形県西川町大井沢にあります「イワナ・ヤマメ料理の店 旅館 渓声庵（けいせいあん）」が提供しています、風味豊かな「もりそば」を、大きな鍋で提供される山菜と特に沢山の種類のキノコがたっぷり入った醤油味のタレでいただく「月山山菜そば」
（月山山菜そば）（山菜）（舞茸・マイタケ）（キノコ）（日本そば）（麺）（醤油）（旅館 渓声庵）（大井沢）（西川町）（山形県）（安全安心）
今回は、山形県西川町大井沢にあります「イワナ・ヤマメ料理の店 旅館 渓声庵（けいせいあん）」が提供しています、「月山山菜そば」をご紹介します。
「月山山菜そば」は、日本ソバの豊かな香りの黒めで太い田舎そばの「もりそば」を、大きな鍋で提供される山菜とキノコがたっぷり入った醤油味のタレを丼に盛り、そのタレでソバをいただく料理です。
私が「イワナ・ヤマメ料理の店 旅館 渓声庵（けいせいあん）」を再度訪れた１０月はキノコのシーズンで、沢山の種類のキノコ、特に舞茸がしっかり入っていました。
「月山山菜そば」のタレは、大きな鍋に山菜と採れたての舞茸をはじめ本当に沢山の種類のキノコが入っています。
食べきれるのかと不安になるほどのボリュームです。
しかも、「月山山菜そば」のタレはとてもよくダシがでていて安全安心な美味しさです。
「イワナ・ヤマメ料理の店 旅館 渓声庵」は人気店です。
今回私が訪ねたときも駐車場が満車でした。
「イワナ・ヤマメ料理の店 旅館 渓声庵」の食事メニューは、「月山山菜そば」だけです。
とてもシンプルで潔いメニューです。
「月山山菜そば」は、１人前１３００円です。
山形県西川町大井沢にあります「イワナ・ヤマメ料理の店 旅館 渓声庵（けいせいあん）」の電話番号は、０２３７－７６－２１０３です。
なお、「月山山菜そば」、「キノコ」、「旅館 渓声庵」、及び「大井沢」に関しては、
でご紹介しています。
また、「舞茸・マイタケ」に関しては、
でご紹介しています。
そして、「日本そば」に関しては、
でご紹介しています。
更に、「醤油」、及び「麺」に関しては、
でご紹介しています。
また、「西川町」に関しては、
でご紹介しています。
そして、「山形県」に関しては、
でご紹介しています。
更に、「安全安心」に関しては、
でご紹介しています。
