山形県山形市中野にあります「四川料理店 竹林坊」が提供しています、四川料理の刺激的な辛さとシビレの「マーラー」味でとろみがついた麻婆豆腐がご飯に添えてある「麻婆飯」 （麻婆飯）（麻婆豆腐）（四川料理）（中華料理）（豚肉）（スパイス）（香辛料）（唐辛子）（花椒・花山椒）（胡椒・コショウ）（豆腐）（米）（マーラー）（醤油）（四川料理店 竹林坊）（中野）（山形市）（山形県）
今回は、山形県山形市中野にあります「四川料理店 竹林坊」が提供しています、「麻婆飯」をご紹介します。
「麻婆飯」は、四川料理の刺激的な辛さとシビレの「マーラー」味でとろみがついた麻婆豆腐がご飯に添えてある四川料理です。
「麻婆飯」の麻婆豆腐の辛さの度合いは、メニューによると唐辛子マークが３個ついている激辛に近い辛さです。 唐辛子の辛さだけでなく花山椒と胡椒のシビレも相当あります。
「麻婆飯」の麻婆豆腐の「マーラー味」は、奥深い旨みがありとても美味しいです。
麻婆豆腐でご飯がどんどん進みます。
「麻婆飯」は、１杯１０７０円です。
山形県山形市中野にあります「四川料理店 竹林坊」の電話番号は、０２３－６８１－３３５５です。
「四川料理店 竹林坊」のマスターは、有名な中華料理の巨匠 故陳健一氏の元で修業された本格的な中華料理のシェフです。
なお、「麻婆豆腐」に関しては、
２０２４（令和６）年８月３１日山形県山形市五十鈴にあります「中華料理 東龍花」が提供しています、８種類のメニューから好きな料理を３品選んで８２８円（税込み９１０円）ととてもリーズナブルなランチセット。私は看板メニューの「麻婆豆腐」と、「餃子」と「杏仁豆腐」を選びました。（麻婆豆腐）（マーラー）（花山椒・花椒）（唐辛子）（豆腐）（豚肉）（挽肉）（餃子）（杏仁豆腐）（ココナッツミルク）（中華料理）（中華料理 東龍花）（五十鈴）（山形市）（山形県）
でご紹介しています。
更に、「四川料理」、「中華料理」、「スパイス」、「香辛料」、「唐辛子」、「花椒・花山椒」、「胡椒・コショウ」、「マーラー」、「醤油」、「四川料理店 竹林坊」、「中野」、「山形市」、及び「山形県」に関しては、
２０２５（令和７）年１１月４日山形県山形市中野にあります「四川料理店 竹林坊」が提供しています、四川料理の「マーラー」味と醤油ベースのとろみがついたスープと幅広麺が特徴の「四川牛麺」（四川牛麺）（四川料理）（中華料理）（牛肉）（スパイス）（香辛料）（唐辛子）（花椒・花山椒）（胡椒・コショウ）（マーラー）（幅広麺）（おっきりこみうどん）（麺）（ゆきちから）（醤油）（四川料理店 竹林坊）（中野）（山形市）（山形県）
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