伊豆諸島名産の「島とんがらし」は独特の辛味と風味と旨味をもった希少な唐辛子だとのことです。
確かに「島とんがらし醤油」も旨味のある辛さが醤油に合い,「島とんがらしオイル」はオリーブオイルに辛味がついて風味があります。
「島とんがらし醤油」は500mlで630円,「島とんがらしオイル」は100mlで525円です。
製造者は八丈島花月堂販売株式会社で,電話番号は04996-2-0128です。