静岡県伊東市にある伊豆御菓子処「石舟庵」の、柔らかな大福餅と中の穏やかな甘さのつぶ小豆餡、そして赤エンドウ豆の塩味との調和がすばらしい「塩豆大福」
（塩豆大福）（大福餅）（餅米）（餅）（米）（塩）（赤エンドウ豆）（小豆）（つぶ餡）（石舟庵）（伊東市）（静岡県）
２０１９（令和元）年９月７日
今回は、静岡県伊東市にある伊豆御菓子処「石舟庵」の、「塩豆大福」をご紹介します。
「石舟餡」の「塩豆大福」は、打ち粉をたっぷり纏ったとても柔らかな大福餅の中にたっぷりの穏やかな甘さのつぶ小豆餡が入っています。
柔らかい大福餅の中には塩味の赤エンドウ豆がそのままの姿でほどよく練り込まれています。
穏やかな甘さのつぶ小豆餡と赤エンドウ豆の塩味との調和がすばらしい美味しい塩豆大福餅です。
原材料は、
餅米、米、小豆、砂糖、塩、赤エンドウ豆
だと思います。
塩豆大福は、３個入り１箱６４８円です。
購入しました場所は、伊東市にある石舟庵湯の花店（電話番号０５５７ー３８ー１１８８）です。
なお、「塩豆大福」、「大福餅」、及び「赤エンドウ豆」に関しては、
でご紹介しています。
また、「餅米（もちごめ）」に関しては、
でご案内しています。
そして、「米」、及び「小豆」に関しては、
でご紹介しています。
更に、「餅」、及び「つぶ餡」に関しては、
でご紹介しています。
また、「塩」に関しては、
でご紹介しています。
そして、「石舟庵」に関しては、
２０１５（平成２７）年１月１１日静岡県伊東市の伊豆御菓子処「石舟庵（せきしゅうあん）」の生クリーム、バター、マスカルポーネチーズを使った「百花譜（ひゃっかふ）」（椿（つばき））
でご紹介しています。
更に、「伊東市」、及び「静岡県」に関しては、
でご紹介しています。
