タイの、バンコクやアユタヤ等でのタイ料理 プーパッポンカリー（渡り蟹と卵のカレー炒め）、 トムヤムクン（ハーブの爽やかな香りの辛くて酸っぱいエビのスープ）、 ココナッツミルクをたっぷり入れたグリーンカレー、レッドカレー、 手長エビのグリル、スズキの唐揚げ、タイ風薩摩揚げ等 （蟹・カニ・かに）（玉子）（カレー）（海老・エビ）（グリーンカレー）（レッドカレー）（スズキ・すずき）（薩摩揚）

　昨年１１月にタイのバンコクやアユタヤ等に行ったときに食べたタイ料理の写真をアップします。

　プーパッポンカリー（渡り蟹と卵のカレー炒め）、

　トムヤムクン（ハーブの爽やかな香りの辛くて酸っぱいエビのスープ）、

　ココナッツミルクをたっぷり入れたグリーンカレー、レッドカレー、

　手長エビのグリル、スズキの唐揚げ、タイ風薩摩揚げ等です。

　レモングラスやコリアンダー等の新鮮で爽やかなハーブの香りがする、辛くて酸っぱい料理が多かったです。

　それぞれの料理はとても美味しかったです。

　なお、「プーパッポンカリー」に関しては、

２０１５（平成２７）年１２月３０日東京都千代田区丸の内の丸ビルにある「マンゴツリー東京」系列の、JR東京駅地下１階グランスタにある「マンゴツリーキッチン東京駅グランスタ」の、柔らかい脱皮したてのソフトシェルクラブ（蟹・カニ）とふわふわの玉子のカレー炒めご飯（弁当）（タイ）でご紹介しています。

　また、薩摩揚げについては、２０１６（平成２８）年３月１４日富山県黒部市の魚の駅「生地（いくじ）」で購入した、富山湾産白えびが魚肉ソーセージの中に入っている「富山湾産白えび入ソーセージ」と、

２０１５（平成２７）年１１月１６日岡山県岡山市のJR岡山駅構内にある「阿藻珍味」さんすて岡山店の、旨味の濃い棒状天ぷら（棒天・かまぼこ・薩摩揚（さつまあげ））でご紹介しています。

　更に、「タイのトロピカルフルーツ」に関連して、

２０１６（平成２８）年３月１５日タイの、バンコクのスクンビット地区にあるＢTＳプローンポン駅のすぐ近くの露店で購入したとても甘くてほのかに酸味のある「石榴（ざくろ）」のジュース

でご紹介しています。