山形市のシベールの「生パウンド」

　ラスクの美味しさで全国的に有名な山形市のシベールのことは，２０１３（平成２５）年７月２８日山形市のシベールの「ブルーベリーのレアチーズタルト」で御紹介しました。

　今回は，シベールの「生パウンド」を御紹介します。

　「生パウンド」は，パウンドケーキと同じようにパウンド型を使用しますが，バターケーキではなく，ふわふわのシフォンケーキのようなスポンジの中に，ミルキークリームをたっぷりつめこんだどこかなつかしさを感じさせるやさしい味わいの新しいスイーツです。

　ふわふわのスポンジとミルキークリームの組みあわせが良くとても美味しいです。

　生パウンドは，１本１０００円です。

　購入したシベールファクトリー・メゾン店の電話番号は，０２３－６８９－１１３６です。