山形市のシベールの「ブルーベリーのレアチーズタルト」

　高級チョコレートがコーティングしてあるチョコレートラスクの「ラスクル」や「だいふんとう」（２０１１（平成２３）年１１月２０日シベールの「チョコレートラスクル」や２０１２（平成２４）年４月７日シベールのラスク「だいふんとう」）をはじめ，山形市のシベールのラスクはとても美味しくて全国的に有名です。

　シベールには，ラスク以外にもとても美味しいお菓子が沢山あります。

　今回は，アントシアニンやビタミンＣ，ビタミンＥ，ポリフェノールが豊富に含まれている私の大好きな「ブルーベリー」をたっぷり使った「ブルーベリーのレアチーズタルト」を御紹介します。

　シベールでは期間限定で「ブルーベリーケーキフェア」を行っています。

　いずれも大粒の完熟の美味しいブルーベリーをたっぷりとトッピングした「ブルーベリーショートケーキ」，「ブルーベリーシフォンケーキ」，「ブルーベリータルト」等があり，どれもこれも食べてみたくなるものばかりです。

　今回は，前回品切れで購入できなかった「ブルーベリーのレアチーズタルト」を購入しました。

　これも大粒の完熟したブルーベリーがたっぷりトッピングされており，レアチーズの甘酸っぱさとブルーベリーの甘酸っぱさのデュオでとても豊かな気持ちになれる季節限定の美味しいタルトです。

　「ブルーベリーのレアチーズタルト」は１カット３８０円です。

　シベールのファクトリーメゾン店（電話番号０２３－６８９－１１３６）で購入しました。