新潟県妙高市の赤倉温泉入り口にある「インドカレーショップ真奈里」の、インド人直伝の本格的チキンカレーにヨーグルトを混ぜてサッパリした味に仕上げ、それにナンとご飯ともやしのサラダがついた「チキンヨーグルトカレーセット」
(チキンカレー)(鶏肉・鳥肉・チキン)(ヨーグルト)(ミルク・牛乳)(カレー)(唐辛子)(インド)(ナン)(米)(もやし)(赤倉観光リゾートスキー場)(赤倉温泉スキー場)(赤倉温泉)(妙高高原)(妙高市)(新潟県)

2020(令和2)年3月26日

 今回は、新潟県妙高市の赤倉温泉入り口にある「インドカレーショップ真奈里」の、「チキンヨーグルトカレーセット」をご紹介します。

 

 「インドカレーショップ真奈里」は、インド人直伝の本格的インドカレーを提供しているインドカレーショップです。

 

 「チキンヨーグルトカレーセット」は、本格的にスパイシーな骨付きチキンが入っているチキンカレーにヨーグルトが混ぜられています。

 スパイシーなチキンカレーに酸っぱいヨーグルトがサッパリした食味を添えてくれます。

 

 骨付きチキンは、とても柔らかでスプーンで容易にほぐれます。

 

 スパイシーで甘みやコクも感じる美味しいカレーです。

 カレーの辛みは唐辛子で出していると思います。

 

 「チキンヨーグルトカレーセット」には、ナンとご飯ともやしのサラダがついています。

 ナンは、小さめですが厚みがありふっくらした食感です。

 

 それで1000円はとてもリーズナブルな値段です。

 

 「チキンヨーグルトカレーセット」は、1000円です。

 

 新潟県妙高市赤倉温泉入り口にある「インドカレーショップ真奈里」の電話番号は、
0255ー87ー2224です。

 

 なお、「カレー」に関しては、

2020(令和2)年1月16日富山県立山町にある黒部ダムの長野県側の堰堤隣にある「黒部ダムレストハウス」の2階レストランで食べられる、ホウレンソウペーストの緑色で黒部湖の色を表現したグリーンカレーの中に、豚肉のヒレカツを浮かべて黒部湖の遊覧船に見立てた上、ご飯をダム状に盛りつけてグリーンカレーをせき止めた、唐辛子で本格的な辛さが味わえる「黒部ダムカレー」
(黒部ダムカレー)(グリーンカレー)(カレー)(唐辛子)(ココナッツミルク)(トンカツ)(豚肉)(ホウレンソウ)(ポテト・ジャガイモ)(米)(黒部ダム)(黒部ダムレストハウス)(立山町)(富山県)

でご紹介しています。

 

 因(ちな)みに、「チキンカレー」に関しては、

2015(平成27)年12月22日山形県山形市七日町の印度れすとらん「カシミール山形七日町店」の巨大な「ナン」と激辛の「オクラチキンカレー」

でご紹介しています。

 

 また、「鳥肉・鶏肉・チキン」に関しては、

2020(令和2)年3月8日山形県山形市あずま町にある「中津からあげ からいち」山形総本店で購入しました、東北地方で生産された生の鳥肉を使用し、北海道産澱粉を揚げ粉に使用し、野菜、果物、スパイスなど10数種類を1週間以上醤油に漬け込み熟成させ旨味が溶けだしたタレを使用し、塩は長崎の海水から作った塩を使用し、鳥肉にタレを絡ませ、1日以上漬け込んでから目の前で揚げてくれる鳥肉の唐揚げの「中津からあげ」
(中津唐揚げ)(鶏肉唐揚げ・鳥肉唐揚げ)(鶏肉・鳥肉)(唐揚げ)(醤油)(塩)(にんにく・ニンニク・ガーリック)(からいち)(山形市)(山形県)(中津市)(大分県)
と、

2020(令和2)年2月22日静岡県伊東市のJR伊東駅構内にある「伊東温泉 祇園」伊東駅構内店舗で購入しました、伊豆特産の伊勢海老を使用し、伊勢海老を殻ごと煮込んだ濃厚な海老の旨みが味わえる贅沢な「殻絞り海老ソース」
(海老・エビ・えび)(オマールエビ・ロブスター)(伊勢海老)(トマト)(たまねぎ)(フェメ・ド・ポアソン)(ニンニク・にんにく・ガーリック)(ミルク・牛乳)(ワイン)(塩)(鶏肉・鳥肉・チキン)(伊東温泉 祇園 伊東駅構内店舗)(三角屋水産)(西伊豆町)(JR伊東駅)(伊東市)(静岡県)
(ソース)(海老のスープ)

でご紹介しています。

 

 そして、「唐辛子」に関しては、

2020(令和2)年2月8日静岡県伊東市のJR伊東駅構内にある「伊東温泉 祇園」伊東駅構内店舗で購入しました、伊豆産かつおぶしを甘辛く炊き上げ、味噌で和えた日本独自の調味料の「田子節南蛮みそ」
(鰹・かつお)(潮かつお)(鰹節)(魚の干物)(節味噌)(味噌)(神楽南蛮)(唐辛子)(醤油)(酒)(みりん・ミリン)(塩)(ゴマ・ごま・胡麻)(伊東温泉 祇園 伊東駅構内店舗)(JR伊東駅)(伊東市)(静岡県)

でご紹介しています。

 

 更に、「ヨーグルト」に関しては、

2015(平成27)年6月13日石川県輪島市の柚餅子(ゆべし)総本家「中浦屋」の柚子(ゆず)とヨーグルトを使った「ゆずぐると」(ソフトクリーム)

でご紹介しています。

 

 因みに、「ヨーグルト」に関連して「ミルク・牛乳」、及び「米」に関しては、

2020(令和2)年3月16日大阪府泉佐野市にある創業明治25年の老舗菓子店「株式会社向新(むかしん)」が製造している、オーストリアのマイスター直伝の製法で、北海道バターを銅釜でじっくり熱し、コクと風味を凝縮させた黄金色の「こがしバター」を使用した、しっとりふんわりした食感が特徴の「こがしバターケーキ」
(こがしバターケーキ)(バター)(ケーキ)(マドレーヌ)(玉子)(クリーム)(ミルク・牛乳)(コンデンスミルク・加糖練乳)(レモン)(餅米)(水飴)(蜂蜜・ハチミツ・はちみつ)(塩)(向新)(泉佐野市)(大阪府)(オーストリア)(北海道)

でご紹介しています。

 

 また、「ナン」、及び「インド」に関しては、

2019(平成31)年4月11日山形県天童市にあるインド料理店「スルターン」の、
マトン(羊肉)とほうれんそうのペーストの取り合わせが絶妙な「サグマトンカレー」と、チーズの旨みとガーリック(ニンニク)の香ばしい香りがマッチした「ガーリックチーズナン」
(カレー)(インドカレー)(マトン・羊肉)(ほうれんそう・ホウレンソウ)(チーズ)(ニンニク・ガーリック)(ナン)(パン)(インド)(天童市)(山形県)

でご紹介しています。

 

 そして、「もやし」に関しては、

2020(令和2)年1月8日山形県山形市緑町にある1952(昭和27)年創業の「つり味」の、豚肉に加えキャベツやモヤシ、ニンジンがたっぷり入って炒り卵が中太のモチモチの茹で麺にからんだ塩とコショウをかけたあっさり塩味で懐かしい味の「焼そば」と、手作りのモチモチの皮で野菜たっぷりの餡が包まれていて、羽根がカリッとして美味しい「焼餃子」、そして皮がよりモチモチした「水餃子」
(焼きそば・焼そば)(麺)(焼餃子)(水餃子)(豚肉)(玉子)(キャベツ)(もやし)(コショウ・胡椒)(人参・ニンジン)(塩)(つり味)(山形市)(山形県)

でご紹介しています。

 

 更に、「スキー」、「赤倉観光リゾートスキー場」、「赤倉温泉スキー場」、「赤倉温泉」、「妙高高原」、「妙高市」、及び「新潟県」に関しては、

2020(令和2)年3月21日新潟県妙高市にある妙高高原の赤倉温泉を中心とする、赤倉観光リゾートスキー場と赤倉温泉スキー場でのスキー
(スキー)(スキー場)(フォルクル社のスキー板・レースタイガー)(ドイツ)(ダルベロスキー靴)(イタリア)(赤倉観光リゾートスキー場)(赤倉温泉スキー場)(赤倉温泉)(妙高高原)(妙高市)(新潟県)

でご紹介しています。

 


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