神戸の洋菓子店「ファクトリー シン三宮本店」の「モンブラン」（栗（くり））
２０１３（平成２５）年１１月８日
神戸は洋菓子の美味しい店が沢山あります。
全国的な洋菓子店「ユーハイム」の本店が神戸にあることは、２０１３（平成２５）年１１月８日神戸の「ユーハイム」の神戸限定「神戸牛ミートパイ」で御紹介しました。
今回は有名洋菓子店「ファクトリー シン三宮本店」の「モンブラン」を御紹介します。
「ファクトリー シン三宮本店」は、ＪＲ・阪神三ノ宮（三宮）駅の南側に歩いて４分位のところにあります。
菓子工房併設の菓子売場と喫茶コーナーがあり、とてもおしゃれな店内です。
喫茶コーナーの２人掛けのＳ字型椅子とテーブルのセットが面白いです。
「モンブラン」は、オーダーが入ってからマロンクリームをしぼり、つくりたてを出してくれる、とてもフレッシュで美味しいマロンクリームとその下に生クリームがタップリとあって、その下がメレンゲでとても優しい味の美味しい「モンブラン」です。
「モンブラン」は、１個３９９円です。
「ファクトリー シン三宮本店」の電話番号は、０７８－２７２－６１１１です。
なお、「モンブラン」に関しては、２０１３（平成２５）年９月２日プランタン銀座のサロン・ド・テ「アンジェリーナ銀座店」の「モンブラン（オリジナルサイズ）」でパリ本店のアンジェリーナの「モンブラン」を御紹介していますので御覧下さい。
