長野県小布施町の中高果実加工株式会社が製造している、小布施栗100%使用の栗ジャムとミルクジャム・コンデンスミルクを加えた、栗とミルクのハーモニーが素晴らしくて円やかな栗の甘味が堪能出来る「栗りんジャム」
(栗)(カラメル)(加糖練乳・コンデンスミルク)(ミルクジャム)(水飴)(小布施町)(長野県)

2018(平成30)年10月6日

 

 今回は、長野県小布施町の中高果実加工株式会社が製造している、「栗りんジャム」をご紹介します。

 

 「栗りんジャム」は、栗の名産地の小布施町の小布施栗100%を使用した栗ジャムとミルクジャム・コンデンスミルクを加えた、栗ペーストとミルクジャムのハーモニーが素晴らしくて円やかな和栗の甘味が堪能出来る栗ジャムです。

 

 下記の和風の「一口栗鹿の子」に対して、洋風の栗ジャムで、栗ペーストの風味が素晴らしいです。

 

 「栗りんジャム」の原材料は、

栗、砂糖、加糖練乳(コンデンスミルク)、水飴、ゲル化剤(増粘多糖類)

です。

 

 「栗りんジャム」は、110グラム入り1瓶640円です。

 

 購入しました場所は、長野県小布施町にある「ハイウエイオアシス 土産処おぶせ」(電話番号026ー251ー4111)です

 

 販売者は、小布施ハイウエイオアシス株式会社(電話番号0120ー602ー438)です。

 

 製造者は、長野県小布施町にある中高果実加工株式会社(電話番号026ー247ー6613)です。

 

 なお、「加糖練乳・コンデンスミルク・ミルクジャム」に関しては、

2018(平成30)年3月1日山形県飯豊町にある自然あふれる眺山(ながめやま)放牧場の放牧牛の牛乳を使用し、飯豊町産のトチの蜂蜜を入れて煮詰め、グラニュー糖と水飴を加えて濃厚な甘さで深みのある味わいにした「眺山放牧ミルクジャム・ミルクコンフィチュール」
(ミルク・牛乳)(生クリーム)(グラニュー糖)(水飴)(とちの蜂蜜・とちはちみつ)(ジャム)(コンフィチュール)(香月)(飯豊町)(山形県)

と、

2018(平成30)年2月22日静岡県伊東市で購入しました、富士山麓の不老山で採れたはちみつを練り込んだクッキーでバター風味のホワイトチョコレートをはさんだラングドシャ「富士山ファームはちみつラング」(蜂蜜・はちみつ)(バター)(チョコレート・ココア)(ラングドシャ)(クッキー)(ビスケット)(サブレ)(玉子)(卵白)(牛乳・ミルク・練乳・コンデンスミルク)(塩)(酒)(伊東市)(静岡県)

でご紹介しています。

 

 また、「カラメル」に関しては、

2018(平成30)年8月14日山梨県甲府市にある「澤田屋」の、青えんどう豆を丹念に煮て練った丸いうぐいす餡玉を、黒糖の薫り高い羊羹で丸く包んだ黒光りする山梨銘菓「黒玉・くろ玉」
(えんどう豆)(黒糖・黒砂糖)(羊羹・ようかん)(水飴)(小豆)(寒天)(カラメル)(甲府市)(山梨県)

でご紹介しています。

 

 そして、「栗」、及び「小布施町」に関しては、

2018(平成30)年9月11日山梨県南アルプス市の鳳凰三山登山後に宿泊した長野県山ノ内町の湯田中温泉にほど近い「道の駅信州やまのうち」で購入しました、長野県小布施町の桜井甘精堂が製造している無着色無添加の安全安心で濃厚な栗の風味が味わえる純栗の「一口栗鹿の子」
(一口栗鹿の子)(栗きんとん)(栗餡)(小布施町)(桜井甘精堂)(長野県)(山ノ内町)(道の駅信州やまのうち)(志賀高原)(湯田中温泉)(鳳凰三山登山)(南アルプス市)(山梨県)(安全安心)

でご紹介しています。

 

 更に、「水飴」に関しては、

2018(平成30)年8月18日新潟県新潟市にある1858(安政5)年創業の老舗菓子店「大阪屋」の、紀州(和歌山県)産梅を使って1年間熟成させたまろやかさとさわやかな甘みのある生梅果汁に透明感あふれるくずきり風のつるりとしたこしがある海藻から抽出したゼリーを合わせて、可愛い小梅を2粒配した夏季限定の涼味あふれる「流れ梅」
(梅)(シロップ)(ゼリー)(水飴)(麦芽糖)(夏季限定)(期間限定・季節限定)(大阪屋)(新潟市)(新潟県)(和歌山県)(海藻)(寒天)

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 また、「ジャム・コンポート・コンフィチュール」、及び「長野県」に関しては、

2018(平成30)年10月5日長野県長野市にある「有限会社はなのみ」が製造している、原材料を長野県の「りんご」の名産品種「秋映(あきばえ)」で、しかも長野県産に限定して製造した、「信州産秋映(あきばえ)りんご」(りんごジャム)(プレザーブスタイル)
(秋映(あきばえ))(りんご・アップル)(ジャム・コンポート・コンフィチュール)(グラニュー糖)(有限会社はなのみ)(長野市)(長野県)

でご紹介しています。

 

 


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