秋田銘菓の「諸越（もろこし）」
２０１１（平成２３）年１１月３日
秋田の銘菓に「諸越（もろこし）」があります。
「諸越（もろこし）」は，小豆（あずき）の粉と砂糖だけを使い，型に入れて作る落雁（らくがん）です。
秋田の沢山のお菓子屋さんが「諸越（もろこし）」を作っていますが，私はよく菓子舗「榮太楼」の「諸越（もろこし）」，商品名は「御幸の華」を買います。
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秋田の銘菓に「諸越（もろこし）」があります。
「諸越（もろこし）」は，小豆（あずき）の粉と砂糖だけを使い，型に入れて作る落雁（らくがん）です。
秋田の沢山のお菓子屋さんが「諸越（もろこし）」を作っていますが，私はよく菓子舗「榮太楼」の「諸越（もろこし）」，商品名は「御幸の華」を買います。