北海道厚岸（あっけし）町の「高島食品」の「たらばかにカレー」
２０１４（平成２６）年５月１３日
北海道厚岸町の「高島食品」の「かきカレー」は、２０１４（平成２６）年４月６日北海道厚岸町の厚岸名産「かきカレー」で、「イカスミカレー」は、２０１４（平成２６）年４月９日北海道厚岸（あっけし）町の「高島食品」の「イカスミカレー」でご紹介しました。
今回は「高島食品」の「たらばかにカレー」をご紹介します。
「たらばかに」は、言わずと知れた北海道名産の大型の「カニ」です。
しかし、「たらばかに」は、生物学上は、細い脚が５対１０本の「カニ」ではなく、太い脚が４対８本の「ヤドカリ」の仲間であるとのことです。
「たらばかに」の生息域が、日本海、オホーツク海、ベーリング海等のタラの漁場（鱈場（たらば））と重なることに由来しており、古来から「鱈場蟹」と呼ばれてきたとのことです。
「たらばかに」は、甲幅は２５センチほどで、脚を広げると１メートルを超える大型甲殻類です。
「たらばかに」の長く太い脚には身がびっしり詰まっており、とても食べ応えがあります。味は毛ガニと比較するとタンパクで大味ですがなんと言ってもボリュームです。ボリュームで「たらばかに」に勝るカニはいません。
その北海道名産の「たらばかに」の身をふんだんに入れてスパイスの薫り高く辛口に近い中辛に仕上げたカレーが「たらばかにカレー」です。
旨味の濃いカレールーの中に「たらばかに」の身がほぐれて入っていて美味しいです。
「たらばかにカレー」は、１箱６００円でした。
購入したのは、厚岸名産「かきカレー」と同じ、函館市内のデパート丸井今井函館店（電話番号０１３８－３２－１１５１）です。
製造者の「高島食品」の電話番号は、０１５３－５２－２０１０です。
