富山県入善町(にゅうぜんまち)の,「ジャンボ西瓜」の果汁と日本海海洋深層水入りでさっぱりとしたみずみずしい甘味の「ジャンボ西瓜(すいか)ようかん」(羊羹)

2015(平成27)年6月24日

 富山県入善町(にゅうぜんまち)の日本一大きくて甘い「ジャンボ西瓜(すいか)」のことは,2014(平成26)年8月8日富山県の入善町(にゅうぜんまち)の日本一大きくて甘い「入善ジャンボ西瓜(スイカ)」(黒部すいか)でご紹介しています。

 「入善ジャンボ西瓜」は,1個の重量が15から18キログラムととてもジャンボな大きさの西瓜です。そして繊細な甘みと清純な果汁に富んでいます。

 今回は,その入善町の特産品「ジャンボ西瓜」の果汁と海洋深層水を使用した「ジャンボ西瓜ようかん」をご紹介します。

 「ジャンボ西瓜ようかん」は,「ジャンボ西瓜」のペーストに日本海深層水を加え,それに,白生餡(白いんげん豆)と水飴(みずあめ),寒天等を加えて作った,ほのかな西瓜の香りがしてさっぱりとしたみずみずしい甘味の,まろやかで重くなく軽い食感のようかんです。

 色はやや橙色(だいだいいろ)がかった赤みが特徴です。

 包装は,竹の皮で包まれていてレトロな雰囲気の懐かしさを感じさせる包装です。

 「ジャンボ西瓜ようかん」の身を厚く切って口に入れるとみずみずしいほのかな西瓜の香りと,さっぱりとしたまろやかな甘味が口の中に広がる美味しい羊羹です。

 「ジャンボ西瓜(すいか)ようかん」は,1本400円です。

 販売者は,株式会社あいば食品(電話番号0765-78-2200)です。

 なお,「ジャンボ西瓜ようかん」と同じく果物を原料としたようかんに関しては,2012(平成24)年7月28日鮭川村の「いちご羊かん」(ようかん)と,2013(平成25)年12月8日熊本県天草市の「天草南蛮羊羹」(ようかん)と,2012(平成24)年9月15日秋田県にかほ市の「いちじく羊羹」(ようかん)でご紹介しています。

 また,「羊羹(ようかん)」に関しては,2015(平成27)年4月10日愛媛県松山市の「中野本舗」の松山銘菓「薄墨羊羹(うすずみようかん)」と,2014(平成26)年10月18日登山の携行食の「スポーツようかんプラス」(羊羹)と,2014(平成26)年9月25日福島県二本松市の「井上商店」の「玉羊羹(たまようかん)」と,2014(平成26)年9月25日北海道・函館市(はこだてし)で購入した,北海道・木古内町(きこないちょう)名物の「孝行餅(こうこうもち)」と「孝行羊羹(こうこうようかん)」と,2014(平成26)年9月22日北海道・函館市(はこだてし)で購入した,北海道八雲町の「服部醸造」の「味噌くるみようかん」と,2014(平成26)年6月28日熊本県の名物菓子「きんきら芋」羊羹(ようかん)と,2014(平成26)年6月13日山形市の菓子どころ「松栄堂(しょうえいどう)」の「芋羊羹(いもようかん)」などでご紹介しています。

 更に,「西瓜(すいか)」に関しては,2012(平成24)年7月「道の駅尾花沢」の「すいかソフトクリーム」と,2013(平成25)年7月24日尾花沢の「スイカサイダー」でご紹介しています。


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