新潟県新潟市の北陸自動車道・黒埼パーキングエリア下り線の売店で購入した、新潟県産のよもぎ草を２５％使用したよもぎの香りが良い新潟限定の銘菓「ひねり草餅」（大福餅）（小豆餡・あずきあん）
今回は、新潟県新潟市の北陸自動車道・黒埼パーキングエリア下り線の売店で購入した、新潟県産のよもぎ草を２５％使用したよもぎの香りが良く、とても柔らかい草餅の新潟限定の銘菓「ひねり草餅」（大福餅）
をご紹介します。
「ひねり草餅」は、新潟県産のよもぎが２５％入っていてよもぎの香りが心地よい、とても柔らかでとろける感じの草餅で独特の形にひねってあります。
そのひねった草餅の中に結構な量のしっかりした甘さの粒小豆餡が入っています。
よもぎの風味の草餅としっかりした甘さの粒小豆餡の組み合わせがとても良いです。
懐かしさを感じさせる美味しい草餅です。
新潟銘菓「ひねり草餅」は、１０個入り１箱６４８円です。
購入した場所は、
２０１６（平成２８）年９月１４日新潟県民が愛する祭りの屋台の定番お菓子、黒糖の甘さとモチッとした弾力のある食感がうれしいB級グルメ新潟の味「ポッポ焼き」の「あやめぽっぽ」（パン）
でご紹介しています、
新潟県新潟市の北陸自動車道・黒埼パーキングエリア下り線の売店です。
その売店の電話番号は、
０２５ー３７９ー３４６４です。
販売者は、株式会社越後銘販（電話番号０２５ー２８５ー３６１１）です。
なお、「よもぎ」に関しては、
２０１４（平成２６）年３月１０日西川町の菓子舗「わかつき」の「月山よもぎまんじゅう」と、
２０１３（平成２５）年３月１６日山形市のシベールの菓子パン「よもぎあんぱん」
でご紹介しています。
また、「草」に関しては、
２０１５（平成２７）年２月９日島根県松江市の「彩雲堂」の、求肥餅（ぎゅうひもち）に薄緑色の寒梅粉を一面に塗布した松江の代表銘菓（茶菓子）「若草（わかくさ）」と、
２０１４（平成２６）年１１月１９日弁護士法人武田法律事務所で来訪者にお出ししている「延命茶（えんめいちゃ）」と「百草水（ひゃくそうすい）」と、
２０１２（平成２４）年４月２５日鶴岡の木村屋本店の「草だんご」（期間限定）と、
２０１２（平成２４）年４月２５日朝日町のさくら養蜂園の「薬草の花のみつ」
でご紹介しています。
更に、「大福餅」に関しては、
でご紹介しています。
そして、「粒小豆餡」に関しては、
でご紹介しています。
ちなみに、「こし餡」に関しては、
２０１６（平成２８）年８月４日山形県酒田市（旧松山町）にある老舗菓子店「酒田屋」の、沖縄県産の黒糖が皮とこし餡に練り込まれた、上品な甘さと滑らかな口当たりの「利休（りきゅう）まんじゅう」（饅頭）
でご紹介しています。
また、草餅と関連が深い「笹」に関しては、
２０１４（平成２６）年５月２０日山形県遊佐町の「道の駅鳥海ふらっと」の「遊佐の笹巻（ささまき）」と、
２０１３（平成２５）年５月６日山形県庄内地方の「笹巻（ささまき）」（山形県鶴岡市）と、
でご紹介しています。
そして、「新潟」に関しては、
２０１６（平成２８）年９月１４日新潟県民が愛する祭りの屋台の定番お菓子、黒糖の甘さとモチッとした弾力のある食感がうれしいB級グルメ新潟の味「ポッポ焼き」の「あやめぽっぽ」（パン）
でご紹介しています。
