フィリピンの「チョコレートライス」
２０１２（平成２４）年１１月１７日
フィリピンのホテルの朝食のバイキングで，沢山のフィリピン料理の中に土鍋に入った「チョコレートライス」がありました。
チョコレートでご飯を煮たという感じです。
食べてみるとチョコレートの甘さがライスと良く合っていました。
デザートにしても良さそうです。
日本で言えば「きな粉ご飯」や「黒砂糖ご飯」と同類かなと思います。
フィリピン料理は甘い味付けの料理が多いです。
フィリピンのホテルの朝食のバイキングで，沢山のフィリピン料理の中に土鍋に入った「チョコレートライス」がありました。
チョコレートでご飯を煮たという感じです。
食べてみるとチョコレートの甘さがライスと良く合っていました。
デザートにしても良さそうです。
日本で言えば「きな粉ご飯」や「黒砂糖ご飯」と同類かなと思います。
フィリピン料理は甘い味付けの料理が多いです。