山形県酒田市にある１８７６（明治９）年創業の老舗菓子店「東根菓子舗」が製造・販売している、茅葺きの田舎家の形をした香ばしい最中の皮（種）で、よく練られたつぶ餡と柔らかい求肥餅を挟んだ「ふるさと最中」
（最中）（小豆）（つぶ餡）（求肥餅・ぎゅうひもち）（餅米）（米）（水飴）（寒天）（塩）（東根菓子舗）（酒田市）（山形県）
２０１９（令和元）年１０月３日
今回は、山形県酒田市にある老舗菓子店「東根菓子舗」が製造・販売している、「ふるさと最中」をご紹介します。
「ふるさと最中」は、茅葺きの田舎家の形をした香ばしい最中の皮（種）で、よく練られたつぶ餡と柔らかい求肥餅を挟んであります。
「ふるさと最中」の皮（種）は、茅葺きの田舎家を象ったもので、「ふるさと」の文字も刻印されている懐かしさを覚えるデザインです。
そして、「ふるさと最中」は、練り上げられたつぶ小豆餡と柔らかくて甘い求肥餅と香ばしい最中の皮（種）のバランスがとても良い美味しい最中です。
「ふるさと最中」の原材料は、
小豆、砂糖、餅粉、餅米、水飴、寒天、食塩
です。
「ふるさと最中」は、１個１７０円です。
製造・販売している「東根菓子舗」の電話番号は、
０２３４ー２２ー１９５６です。
「東根菓子舗」は、１８７６（明治９）年創業の老舗菓子店です。
なお、「最中」、「小豆」、「つぶ餡」、「餅米」、「米」、「寒天」、及び「水飴」に関しては、
でご紹介しています。
また、「求肥餅」に関しては、
でご紹介しています。
そして、「寒天」に関しては、
でご紹介しています。
更に、「塩」に関しては、
でご紹介しています。
なお、「東根菓子舗」に関しては、
２０１３（平成２５）年１２月２２日酒田市の「東根菓子舗」の「山吹まんじゅう」
でご紹介しています。
また、「酒田市」に関しては、
でご紹介しています。
そして、「山形県」に関しては、
でご紹介しています。
