富山の「富山和漢膳カレー」

2013(平成25)年10月19日

 

 富山県は,古くから「越中富山の薬売り」の名前で,和漢薬の製造・販売で有名です。

 その富山県富山市の「アジャンダSpice」(電話番号076-482-4884)が和漢薬の原料となる薬膳の食材を配合して,「富山和漢膳カレー」を作りました。

 「富山和漢膳カレー」は,生姜(しょうが),大棗(たいそう・ナツメ),ナルコユリ(黄精(おうせい)),クコの実(枸杞子(クコシ)),陳皮(ちんぴ(ミカンの皮)),大蒜(たいさん(ニンニク))という身体にとても良いヘルシーで香り高い薬膳の食材が配合され,ベニバナ油を使用した薬膳カレーです。

 化学調味料や保存料を使用していない安心・安全でヘルシーなカレールウです。

 そして,スパイスもホールとパウダーのダブル仕立てで香りが良いカレールウです。

 昔なつかしい優しい味で,漢方薬の風味もあり身体にうれしいカレーです。

 「富山和漢膳カレー」は,5皿分で1袋550円です。

 購入したのは,宇奈月温泉近くの「道の駅うなづき」の「うなづき食菜館」で,電話番号は,0765-65-1410です。

 販売者は,メンター・フーズ株式会社で,電話番号は,0765-54-1678です。

 なお,カレールウに関しては,2012(平成24)年6月9日「鳥海山の恵みをいただくカレールウ」を御紹介していますので御覧下さい。


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