山形県西川町間沢にあります「菓子処 松月(しょうげつ)」が提供しています、白生餡の中に白小豆の丸い粒と紫蘇(ゆかり)がちりばめられた、穏やかな甘さでゆかりの風味がアクセントになっている「松月羊羹(しそ)」
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2024(令和6)年1月3日

 

 今回は、山形県西川町間沢にあります「菓子処 松月(しょうげつ)」が提供しています、「松月羊羹(しそ)」をご紹介します。

 

 「松月羊羹(しそ)」は、白生餡の中に白小豆の丸い粒と紫蘇(ゆかり)がちりばめられた、穏やかな甘さでゆかりの風味がアクセントになっている美味しい本練り羊羹です。

 

 「松月羊羹(しそ)」は、穏やかな甘さの白生餡と白小豆、そして爽やかな風味のゆかりが調和した美味しい羊羹です。

 

 「松月羊羹(しそ)」の原材料は、
白双糖、白生餡、白小豆、水飴、しそ(ゆかり)、糸寒天、食塩
です。

 

 「松月羊羹(しそ)」は、糸寒天や白双糖など厳選した原材料を使用した「安全安心」なお菓子です。

 

 「松月羊羹(しそ)」は、300グラム1本1100円です。

 

 山形県西川町間沢にあります「菓子処 松月(しょうげつ)」の電話番号は、0237-74-2286です。

 

 なお、「菓子処 松月」の「羊羹」に関しては、

2013(平成25)年10月23日西川町の「菓子処松月(しょうげつ)」の「松月羊羹(紅花)」と「松月羊羹(和ぐるみ)」

でご紹介しています。

 

 また、「羊羹」、「白双糖」、「小豆」、「寒天」、及び「安全安心」な食べ物に関しては、

2024(令和6)年1月1日山形県山形市旅篭町にありますどら焼きの名店「栄玉堂」が提供しています、小豆のつぶ餡を白双糖と寒天で固めて羊羹にした「美小豆・みずき」
(美小豆・みずき)(羊羹)(小豆)(つぶ餡)(白双糖)(寒天)(栄玉堂)(旅篭町)(山形市)(山形県)(安全安心)

でご紹介しています。

 

 そして、「白小豆」に関しては、

2017(平成29)年3月23日長野県山ノ内町にある「道の駅北信州やまのうち」の「山之内町情報物産館」で購入した、しっとりして柔らかくもちもちした食感のパイ生地の中にサクサクしたりんご餡が包まれている、りんごパイ「イヴのほっぺ」

でご紹介しています。

 

 更に、「糸寒天」に関しては、

2016(平成28)年3月14日富山県魚津市の「宝屋」の、卵と白双糖、和三盆糖と糸寒天を原料とした、サクサクとした食感で口中でしゅわっと雪のように溶ける越中名物「立山雪渓」

でご紹介しています。

 

 また、「水飴」に関しては、

2023(令和5)年12月25日岩手県盛岡市南大通にあります「菓子店 花月堂」が製造しています、岩手県雫石の手づくりアイスクリーム牧舎「松ぼっくり」のこだわりの「牧舎のヨーグルト」を使用して、ふわふわのスポンジ生地となめらかなクリームの濃厚で爽やかなロールケーキ「松ぼっくりロール」
(松ぼっくりロール)(ロールケーキ)(スポンジ・カステラ)(クリーム)(ミルク・牛乳)(ヨーグルト)(玉子)(水飴)(寒天)(花月堂)(盛岡市)(松ぼっくり)(雫石町)(岩手県)

でご紹介しています。

 

 そして、「白生餡」に関しては、

2022(令和4)年12月13日福岡県福岡市博多区にあります「博多西洋和菓子 明月堂」が製造販売しています、博多に伝わる和菓子の伝統に生クリームやバター等の西洋菓子の素材を取り入れた和洋折衷菓子「博多通りもん」饅頭
(博多通りもん)(饅頭・まんじゅう)(白生餡)(生餡)(白餡)(白インゲン豆)(大手亡)(バター)(生クリーム)(クリーム)(ミルク)(玉子)(水飴)(練乳・コンデンスミルク)(ハチミツ・蜂蜜)(和洋折衷菓子)(名月堂)(博多区)(福岡市)(福岡県)

でご紹介しています。

 

 更に、「白餡」、及び「白インゲン豆・白ササゲ豆・大手亡」に関しては、

2023(令和5)年11月14日新潟県佐渡市沢根五十里にあります1808(文化5)年創業の老舗菓子舗「株式会社 しまや」が製造販売しています、江戸時代栄えた佐渡金山の石臼の形をした香ばしい最中の皮(種)で小豆の風味が濃いつぶ餡と栗の風味の白餡の2種類の餡をサンドしたジャンボな最中「金山石臼最中」
(金山石臼最中)(最中)(小豆)(つぶ餡)(白餡)(白インゲン豆、白ササゲ豆)(大手亡豆)(栗)(餅米・糯米・もち米)(米)(サンド)(寒天)(水飴)(しまや)(佐渡島)(佐渡市)(新潟県)(アメリカ)(ジャンボ)

でご紹介しています。

 

 また、「シソ・紫蘇」に関しては、

2023(令和5)年10月16日栃木県宇都宮市徳次郎町にあります「健太餃子 宇都宮餃子館 宇都宮インター店」で食べました、3種類の餃子が楽しめる「3種餃子盛り合わせ 健太餃子・シソ餃子・エビ餃子」と、鶏肉の手羽先に餃子の餡をしっかり詰め込んだ餃子の旨みと鶏肉の旨みが相乗効果をだしている唐揚げ「手羽餃子」
(健太餃子)(餃子)(シソ餃子)(エビ餃子)(豚肉)(ラード・豚脂)(手羽先)(唐揚)(鶏肉・鳥肉)(エビ・海老)(醤油)(ニンニク)(ニラ)(シソ)(キャベツ)(玉子)(宇都宮市)(栃木県)(安全安心)

でご紹介しています。

 

 そして、「塩」に関しては、

2023(令和5)年12月31日山形県山形市旅篭町にあります、どら焼きの有名店「栄玉堂」が提供しています、バターをたっぷり配合したこだわりのサブレーで、ラム酒につけた風味豊かなレーズンとホワイトチョコレートをサンドした「ラムレーズンサンド」
(ラムレーズンサンド)(レーズン)(ブドウ)(ドライフルーツ)(ラム酒)(洋酒)(酒)(ビスケット・クッキー・サブレー)(サンド)(バター)(クリーム)(ミルク・牛乳)(粉糖)(ホワイトチョコレート)(チョコレート)(玉子)(塩)(バニラ)(栄玉堂)(旅篭町)(山形市)(山形県)(安全安心)

でご紹介しています。

 

 更に、「菓子処 松月(しょうげつ)」に関しては、

2014(平成26)年9月24日月山山頂に咲く「黒(くろ)ゆり」をモチーフにした、山形県西川町の「松月(しょうげつ)」の「栗ゆり」最中(もなか)

でご紹介しています。

 

 また、「西川町」、及び「山形県」に関しては、

2024(令和6)年1月2日山形県西川町にあります「道の駅にしかわ」の「水沢温泉館」で楽しめる、室温90度前後のサウナの熱したサウナ石に月山天然水とアロマ水をかけて立ち上る水蒸気の熱波でととのう本格サウナの「ロウリュ」
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でご紹介しています。

 


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