山形県山形市旅篭町にありますどら焼きの名店「栄玉堂」が提供しています、小豆のつぶ餡を白双糖と寒天で固めて羊羹にした「美小豆・みずき」
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2024(令和6)年1月1日

 

 今回は、山形県山形市旅篭町にありますどら焼きの名店「栄玉堂」が提供しています、「美小豆・みずき」をご紹介します。

 

 「美小豆・みずき」は、小豆のつぶ餡を白双糖と寒天で固めて羊羹にした美味しい小豆菓子です。

 

 「美小豆・みずき」は、小豆のつぶ餡の美味しさを堪能できる羊羹仕様の珍しいお菓子です。

 カットして羊羹としても楽しめますし、アレンジしてぼたもちとしても楽しめるようです。

 

 「美小豆・みずき」の原材料は、
白双糖、小豆、寒天
です。

 シンプルで厳選した原材料で安全安心なお菓子です。

 

 「美小豆・みずき」は、1本1000円です。

 

 製造販売者は、山形県山形市旅篭町にあります「栄玉堂・有限会社 栄玉堂本舗」(電話番号023-622-2134)です。

 

 なお、「小豆」に関しては、

2023(令和5)年12月29日・2023(令和5)年11月1日にリニューアルオープンした「十一屋七日町本店」で購入しました、丹波大納言小豆の甘露煮がトッピングされている美しい紫色のクリームをどら焼きの皮でサンドした「丹波大納言小豆どらサンド」と、美しい黄金色の栗の甘露煮がトッピングされている栗色のクリームがどら焼きの皮でサンドされた「栗きんとんどらサンド」
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 また、「つぶ餡」に関しては、

2023(令和5)年11月27日山形県山形市七日町にあります「街なか やおや」が提供しています、甘い庄内柿と小豆のつぶ餡を食パンでサンドした美しい形状の「柿と粒あんサンド」
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 そして、「羊羹」に関しては、

2023(令和5)年10月11日山形県山形市七日町にありますエスニック雑貨店「じゃらんじゃらん 七日町・ナナビーンズ店」で購入しました、千葉県産落花生ペーストと北海道産小豆と北海道産ビートグラニュー糖を使用した落花生の香りとコク、そして上品な甘さが特徴の「落花生ようかん」
(落花生ようかん)(落花生・ピーナッツ)(羊羹)(てん菜糖・ビート糖)(グラニュー糖)(生餡)(小豆)(こし餡)(寒天)(じゃらんじゃらん)(七日町)(山形市)(山形県)(千葉県)(味楽園)(恵比寿)(渋谷区)(東京都)(安全安心)

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 更に、「白双糖」に関しては、

2022(令和4)年12月20日佐賀県小城(おぎ)市小城町にある老舗菓子舗「村岡総本舗」が製造販売しています、江戸時代に創製された練羊羹そのままの、羊羹舟に流し一昼夜の後裁断する伝統の製法と独特の小豆・インゲン豆の風味、柔らかな舌ざわりが特徴の「小城(おぎ)羊羹」の、切り出しの瑞々しい風味と、時の経過とともに表面が白く糖化したシャリ感との両方が楽しめるロングセラー羊羹「特製切り羊羹」
(小城羊羹)(糖化)(羊羹)(小豆)(こし餡)(つぶ餡)(白餡)(白インゲン豆)(大手亡豆)(白双糖・ザラメ糖)(寒天)(村岡総本舗)(小城市)(佐賀県)(ロングセラー)

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 また、「寒天」に関しては、

2023(令和5)年12月25日岩手県盛岡市南大通にあります「菓子店 花月堂」が製造しています、岩手県雫石の手づくりアイスクリーム牧舎「松ぼっくり」のこだわりの「牧舎のヨーグルト」を使用して、ふわふわのスポンジ生地となめらかなクリームの濃厚で爽やかなロールケーキ「松ぼっくりロール」
(松ぼっくりロール)(ロールケーキ)(スポンジ・カステラ)(クリーム)(ミルク・牛乳)(ヨーグルト)(玉子)(水飴)(寒天)(花月堂)(盛岡市)(松ぼっくり)(雫石町)(岩手県)

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 そして、「栄玉堂」、「旅篭町」、「山形市」、「山形県」、及び「安全安心」な食べ物に関しては、

2023(令和5)年12月31日山形県山形市旅篭町にあります、どら焼きの有名店「栄玉堂」が提供しています、バターをたっぷり配合したこだわりのサブレーで、ラム酒につけた風味豊かなレーズンとホワイトチョコレートをサンドした「ラムレーズンサンド」
(ラムレーズンサンド)(レーズン)(ブドウ)(ドライフルーツ)(ラム酒)(洋酒)(酒)(ビスケット・クッキー・サブレー)(サンド)(バター)(クリーム)(ミルク・牛乳)(粉糖)(ホワイトチョコレート)(チョコレート)(玉子)(塩)(バニラ)(栄玉堂)(旅篭町)(山形市)(山形県)(安全安心)

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