山形県西川町の「菓子処松月(しょうげつ)」の「松月羊羹(紅花)」と「松月羊羹(和ぐるみ)」(ようかん)(クルミ)(白餡)(栗)(ハクザラメ糖)(小豆餡)(こし餡)

2013(平成25)年10月23日
       2024(令和6)年3月21日改訂

 

 日本百名山の1つ月山の麓の山形県西川町の「菓子処松月」のことは,2013(平成25)年7月2日西川町の「菓子処松月(しょうげつ)」の「月山山麓さわぐるみ」最中で御紹介しました。

 今回は「菓子処松月」の本練羊羹の「松月羊羹(紅花)」と「松月羊羹(和ぐるみ)」を御紹介します。

 いずれも風雅な本物の竹の皮に包まれている羊羹です。

 「松月羊羹(紅花)」は,白生餡に紅花を入れてほんのり黄色の羊羹の中にきざんだ栗が入っている上品な色合いの白双糖を使ったおだやかな甘さの上質な羊羹です。

 「松月羊羹(和ぐるみ)」は,甘さひかえめの小豆こしあんの本格的練羊羹に和ぐるみがゴロゴロ入っているとてもリッチな心豊かになるとても美味しい羊羹です。

 「松月羊羹(紅花)」も「松月羊羹(和ぐるみ)」も,2013(平成25)年10月23日時点で 1本735円でした。

 2024(令和6)年3月21日時点では、いずれの羊羹も1本1100円です。

 「菓子処松月」の電話番号は,0237―74-2286です。


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