長野県小布施町にある1808(文化5)年創業の老舗栗菓子店「桜井甘精堂」が直営している小布施町の「カフェ茶蔵(さくら)」で購入しました、新栗の栗餡ないし栗ペーストを使用した季節限定のモンブラン「新栗モンブラン」
(新栗モンブラン)(新栗)(和栗)(栗餡)(栗ペースト)(栗)(クリーム)(ミルク・牛乳)(カフェ茶蔵(さくら))(桜井甘精堂)(小布施町)(長野県)(安全安心)(期間限定)

2021(令和3)年1月14日

 

 今回は、長野県小布施町にある200年続く老舗栗菓子店「桜井甘精堂」が直営している小布施町の「カフェ茶蔵(さくら)」で購入しました、新栗を使用したモンブランの「新栗モンブラン」をご紹介します。

 

 老舗栗菓子店「桜井甘精堂」の自慢の栗餡は、

 着色料や漂白剤や保存料を添加しない安全安心な栗本来の風味が味わえる逸品です。

 

 また、「新栗ペースト」は、「カフェ茶蔵(さくら)」のすぐ近くにある同じく「桜井甘精堂」が経営している人気店「栗の木テラス」オリジナルの新栗の風味が濃厚な新栗ペーストを使用していると思います。

 

 「新栗モンブラン」は、その「桜井甘精堂」自慢の新栗の栗餡ないし新栗ペーストを使用した、新鮮な新栗の風味が楽しめる期間限定のモンブランです。

 

 そして、モンブランの内側にあるクリームは、小布施町の牛乳(ミルク)を使用しているはずでとても濃厚なミルクの風味があります。

 

 そのようなことで「新栗モンブラン」は、新栗の風味が楽しめるとても美味しい濃厚なモンブランです。

 

 「新栗モンブラン」は、1個450円です。

 

 販売している小布施町にある「カフェ茶蔵(さくら)」の電話番号は、

026ー247ー5601です。

 

 「カフェ茶蔵(さくら)」は、「桜井甘精堂本店」の道路向かいにあります。

 

 経営主体の長野県小布施町にある「桜井甘精堂本店」の電話番号は、026ー247ー1088です。

 

 なお、「新栗」、「和栗」、「栗餡」、「栗」、「小布施町」、「長野県」、「期間限定」、及び「安全安心」な食べ物に関しては、

2021(令和3)年1月14日長野県小布施町にある「小布施堂本店」で購入しました、国産の新栗の栗餡を使用して、栗本来の風味をそのまま保つため、加熱殺菌せずに製造した水栗羊羹の「新栗くりかん」
(新栗くりかん)(新栗)(和栗)(栗餡)(栗)(羊羹)(水羊羹)(寒天)(塩)(小布施堂本店)(小布施町)(長野県)(安全安心)(期間限定)

でご紹介しています。

 

 また、「モンブラン」に関しては、

2020(令和2)年12月7日山形県鶴岡市日吉町にある和洋郷土菓子店「信濃屋」の、国産和栗で作った自家製栗ペースト(マロンクリーム)と、中の生クリームは日本最古で日本初の乳業メーカーの最高峰の「NAKAZAWA」の製品を使用し、生クリームの中心に自家製庄内産和栗の渋皮煮(栗の甘露煮)を配した「和栗モンブラン」
(和栗モンブラン)(モンブラン)(和栗)(栗)(栗の渋皮煮)(栗の甘露煮)(マロン)(生クリーム)(クリーム)(ミルク・牛乳)(NAKAZAWA)(スポンジ)(玉子)(期間限定・季節限定)(フランス)(信濃屋)(鶴岡市)(庄内)(山形県)

でご紹介しています。

 

 そして、「クリーム」、及び「ミルク・牛乳」に関しては、

2020(令和2)年12月17日山形県酒田市にある山居倉庫の「夢の倶楽(くら)」で購入しました、山形県酒田市市条にある「鳥海やわた観光株式会社」が製造している、鳥海山麓でのびのび育った乳牛の新鮮な生乳を92%使用した濃厚で滑らかでクリーミーでスッキリした甘さのギリシャヨーグルトの「鳥海高原ヨーグルト・すっきり加糖」
(鳥海高原ヨーグルト)(鳥海高原)(鳥海山)(ギリシャヨーグルト)(ヨーグルト)(生クリーム)(クリーム)(ミルク・牛乳)(酒田市)(庄内)(山形県)(安全安心)

でご紹介しています。

 

 更に、「カフェ茶蔵(さくら)」に関しては、

2016(平成28)年10月23日長野県小布施町にある「桜井甘精堂」が経営する「カフェ茶蔵(さくら)」の、「桜井甘精堂」自慢の優しい甘さの和栗餡(くりあん)を、黒糖の皮で包み油でカリッと揚げたカリカリの食感で優しい甘さの栗餡と黒糖の甘さの皮のバランスがとれた栗餡のしっとりした甘さがうれしい「くりあげまんじゅう」(饅頭)と、

2016(平成28)年10月23日長野県小布施町にある「桜井甘精堂」が経営する「カフェ茶蔵(さくら)」の、「桜井甘精堂」自慢のたっぷりの栗餡(くりあん)と牛乳で栗ソフトクリームを作り、その上に同じく「桜井甘精堂」が経営するレストラン「栗の木テラス」の美味しい栗ペーストをそうめん状にしてモンブランのようにかけた「モンブランソフトクリーム」

でご紹介しています。

 

 また、「桜井甘精堂」に関しては、

2018(平成30)年9月11日山梨県南アルプス市の鳳凰三山登山後に宿泊した長野県山ノ内町の湯田中温泉にほど近い「道の駅信州やまのうち」で購入しました、長野県小布施町の桜井甘精堂が製造している無着色無添加の安全安心で濃厚な栗の風味が味わえる純栗の「一口栗鹿の子」(一口栗鹿の子)(栗きんとん)(栗餡)(小布施町)(桜井甘精堂)(長野県)(山ノ内町)(道の駅信州やまのうち)(志賀高原)
(湯田中温泉)(鳳凰三山登山)(南アルプス市)(山梨県)(安全安心)

でご紹介しています。

 

 


  • 前のページへ戻る