山形新幹線の車内販売で購入しました、繊細な柔らかさで、しかも弾力がありジューシーな旨みもある川俣シャモを塩と砂糖とブラックペッパー（黒胡椒）で味を調えた、酒の肴に最適な鶏肉加工品「川俣シャモやわらかつまチキ・ブラックペッパー味」
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今回は、山形新幹線の車内販売で購入しました、「川俣シャモやわらかつまチキ・ブラックペッパー味」をご紹介します。
「川俣シャモやわらかつまチキ・ブラックペッパー味」は、繊細な柔らかさで、しかも弾力がありジューシーな旨みもある川俣シャモを塩と砂糖とブラックペッパー（黒胡椒）で味を調えた、酒の肴に最適な鶏肉加工品です。
「川俣シャモやわらかつまチキ・ブラックペッパー味」は、川俣シャモのヘルシーな高蛋白・低カロリーのササミを使用した柔らかいおつまみチキンです。
「川俣シャモやわらかつまチキ・ブラックペッパー味」の川俣シャモ肉は、噛むほどに地鶏のコクと旨みが口の中に広がります。
ブラックペッパーのアクセントが効いている美味しいつまみです。
因（ちな）みに、「軍鶏・シャモ」は闘鶏用、鑑賞用、食肉用のニワトリの１種です。
本来は江戸期にタイから輸入された品種とされますが、その後国内で独自の改良育種が施され、食味に優れているため各地で食用に飼育されているようです。
「シャモ」の名は、江戸時代のタイの旧名「シャム」に由来するようです。
「川俣シャモやわらかつまチキ・ブラックペッパー味」の原材料は、
福島県産鶏肉、食塩、砂糖、黒胡椒
です。
シンプルな原材料です。
添加物を使用せず、気密容器に密封し、加圧加熱殺菌したレトルトパウチ食品で安全安心な食べ物です。
「川俣シャモやわらかつまチキ・ブラックペッパー味」は、３０グラム入り１袋４３０円です。
製造販売者は、福島県川俣町にあります「株式会社 川俣町農業振興公社」（電話番号０２４ー５６６ー５８６０）です。
なお、「地鶏」に関しては、
でご紹介しています。
また、「鶏肉・鳥肉」、及び「安全安心」な食べ物に関しては、
でご紹介しています。
そして、「コショウ・ペッパー」、及び「塩」に関しては、
でご紹介しています。
更に、「山形新幹線」に関しては、
２０１２（平成２４）年１月１６日山形新幹線の「ラ・フランスジュース」（梨・なし）
でご紹介しています。
また、「福島県」に関しては、
でご紹介しています。
