佐賀の北島白山本店の「丸芳露（まるぼろ）」
２０１２（平成２４）年１０月１５日
「丸芳露」は，南蛮船の渡来と共に伝えられたポルトガル生まれの焼き菓子がルーツで佐賀で育まれ佐賀の代表的なお菓子として知られています。
船員の保存食と言われ，小麦粉，砂糖，卵が原料の南蛮菓子です。
当初は固いものだったようですが，明治時代に「北島」の先代が改良を重ね，現在のふわっ＆さくっの食感に仕上げたそうです。
懐かしさを感じるとても美味しいお菓子です。
暖めた牛乳にひたしながら食べると別の美味しい食感が楽しめます。
「丸芳露」は１０個入り７３５円です。
製造者は「北島白山本店」で電話番号は０９５２－２６－４１６１です。
