山形県鶴岡市羽黒町にあるレストラン「オーブンカトウ」の、辛口チキンカレーにチーズをのせてオーブンで焼き上げたスパイシーなカレー「焼きカレー」
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今回は、山形県鶴岡市羽黒町にあるレストラン「オーブンカトウ」の、「焼きカレー」をご紹介します。
レストラン「オーブンカトウ」は、山形県鶴岡市羽黒町の、羽黒地域出身の洋画家今井繁三郎画伯の自宅敷地を活用した羽黒・芸術の森の中にあります。
「オーブンカトウ」は、今井繁三郎画伯の孫さん夫婦が２年前にオープンしたレストランです。
今回ご紹介する「焼きカレー」は、鶴岡に移るまで孫さん夫婦が吉祥寺で約１０年間経営していたビストロでも人気だったとのことです。
「焼きカレー」は、辛口チキンカレーにチーズをのせてオーブンで焼き上げるスパイシーなカレーです。
「焼きカレー」は、鳥肉の旨みと野菜の甘さが溶け込んだスパイシーカレーに焼いてトロトロに溶けたチーズがコクを増しているとても美味しい熱々のチーズカレーです。
本格的にスパイシーで、しかも焼きたてで熱々なので、「焼きカレー」を食べている最中に汗をかきました。
「焼きカレー」すなわち「辛口チキンカレー」は、サラダ、汁物付き、更にホイップクリームがたっぷりかけてあるシフォンケーキとコーヒーが付いて９００円です。
デザートのシフォンケーキも美味しいです。
コーヒーも香り高く美味しかったです。
山形県鶴岡市にある「オーブンカトウ」の電話番号は、
０２３５ー６４ー８６６３です。
なお、「チキンカレー」、及び「鶏肉・鳥肉」に関しては、
でご紹介しています。
また、「カレー」に関しては、
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そして、「焼きカレー」に関しては、
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更に、「スパイス」、及び「唐辛子」に関しては、
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また、「チーズ」、及び「レストラン」に関しては、
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そして、「シフォンケーキ」に関しては、
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更に、「ケーキ」に関しては、
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また、「生クリーム」、「クリーム」、「ミルク・牛乳」、及び「山形県」に関しては、
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そして、「ホイップクリーム」に関しては、
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更に、「コーヒー」に関しては、
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また、「羽黒町」に関しては、
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そして、「鶴岡市」、及び「庄内」に関しては、
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