熊本県菊池市隈府にあります「松風本家 正観寺 丸宝」が提供しています、良質の小麦粉、甜菜糖（てんさいとう）、地卵、芥子（けし）の実を使用して独特の技術で１・２ミリメートルの薄さを実現した、パリパリとした食感で上品な甘さで見た目も美しい熊本名物・菊池銘菓の日本一薄い和菓子「松風」
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今回は、熊本県菊池市隈府にあります「松風本家 正観寺 丸宝」が提供しています、「松風」をご紹介します。
「松風」は、良質の小麦粉、甜菜糖（てんさいとう）、地卵、芥子（けし）の実を使用して独特の技術で１・２ミリメートルの薄さを実現した、パリパリとした食感で上品な甘さで見た目も美しい熊本名物・菊池銘菓の日本一薄い和菓子です。
「松風」は、数々の表彰を受けている和菓子です。
「松風」の原材料は、
北海道製造甜菜糖、小麦粉、玉子、ケシの実、香料
です。
とてもシンプルな原材料で豊かな味わいを創出している安全安心な和菓子です。
甜菜糖（てんさいとう）で上品でこころよい低甘味を実現しています。
「松風」は、下記の京都の「亀屋陸奥」が製造販売しています同じ名前の「松風」と同じ味わいを感じますが、形状は全く違いますし、食感も違います。
しかし、「松風」のルーツは、京都の「松風」のようです。
熊本県菊池市の「正観寺 丸宝」の「松風」は本当に薄い長方形の短冊形で、食感はパリパリです。
しかし、噛んだ後の食味は両方の「松風」とも本当に似ています。
「松風」は、８包み入り１箱６００円です。
購入しました場所は、東京都中央区日本橋にあります「高島屋日本橋店」（電話番号０３ー３２１１ー４１１１）です。
製造者は、熊本県菊池市隈府にあります「株式会社 正観寺 丸宝」（電話番号０９６８－２５－３７２１）です。
なお、「甜菜糖・てんさいとう・ビート糖」に関しては、
でご紹介しています。
また、「芥子・ケシ」、及び名称が同じお菓子「松風」に関しては、
でご紹介しています。
因（ちな）みに、「煎餅・せんべい」に関しては、
でご紹介しています。
そして、「玉子」、及び「東京都」に関しては、
でご紹介しています。
更に、「熊本県」に関しては、
２０１５（平成２７）年９月３日熊本県熊本市にある「お菓子の香梅」の、みずみずしい小豆餡（粒餡）でよく伸びる求肥餅（ぎゅうひもち）を包んだ、熊本を代表する銘菓「誉（ほまれ）の陣太鼓（じんだいこ）」
でご紹介しています。
また、「高島屋」に関しては、
でご紹介しています。
そして、「日本橋」に関しては、
でご紹介しています。
更に、「中央区」に関しては、
でご紹介しています。
また、「日本一」に関しては、
でご紹介しています。
そして、「松風」と似た形状の「長方形の薄い板状のお菓子」に関しては、
でご紹介しています。
更に、「安全安心」に関しては、
でご紹介しています。
