宇奈月温泉入り口近くの富山県黒部市宇奈月町にあります「道の駅うなづき」の「うなづき食菜館」で購入しました、深海の乙女と言われる富山県産白えびの粉末を使用したかき揚げ仕立ての「深海の乙女 白海老せんべい かき揚げ仕立て」
(深海の乙女 白海老せんべい かき揚げ仕立て)(白海老・白エビ・白えび)(オキアミ)(煎餅)(玄米)(米粉)(米)(玉子)(醤油)(塩)(うなづき食菜館)(道の駅うなづき)(宇奈月温泉)(宇奈月町)(黒部市)(あいの風)(黒崎)(富山市)(富山県)(モンドセレクション2024、ゴールドアワード)

2024(令和6)年11月6日

 

 今回は、宇奈月温泉入り口近くの富山県黒部市宇奈月町にあります「道の駅うなづき」の「うなづき食菜館」で購入しました「深海の乙女 白海老せんべい かき揚げ仕立て」をご紹介します。

 

 「深海の乙女 白海老せんべい かき揚げ仕立て」は、宇奈月温泉入り口近くの富山県黒部市宇奈月町にあります「道の駅うなづき」の「うなづき食菜館」で購入しました。

 

 富山湾でとれる「白海老」は、淡く透明な体色で、捕獲された船上で太陽の光を受けてキラキラと光り輝くことから「富山湾の宝石」と言われているようです。

 

 そして、「白海老」は、富山湾の深海にすむ海老で「深海の乙女」とも呼ばれているようです。

 

 「深海の乙女 白海老せんべい かき揚げ仕立て」は、深海の乙女と言われる富山県産白えびの粉末を使用したかき揚げ仕立ての海老煎餅です。

 

 「深海の乙女 白海老せんべい かき揚げ仕立て」は、「白海老」の一番美味しく最もポピュラーな食し方である白海老のかき揚げを煎餅の形に仕立てた、サクッと香ばしい風味と白海老の旨みを最大限に引きたててくれる美味しい海老煎餅です。

 

 「深海の乙女 白海老せんべい かき揚げ仕立て」は、富山特産の白えびパウダーを生地に練り込んだかき揚げ仕立てのせんべいです。

 白えびの香ばしさが感じられるように煎玄米を使用しています。

 

 「深海の乙女 白海老せんべい かき揚げ仕立て」は、希少な富山特産の白海老パウダーの香ばしさと旨みが感じられる富山ならではの美味しい海老煎餅です。

 

 「深海の乙女 白海老せんべい かき揚げ仕立て」の原材料は、
国内製造澱粉、煎玄米、オキアミ、エビエキスパウダー、天かす、植物油脂、砂糖、全卵粉末、富山県産白えび粉末、粉末醤油、食塩、調味料(アミノ酸等)、膨張剤、カラメル色素、酸化防止剤(ビタミンE,C)
です。

 

 「深海の乙女 白海老せんべい かき揚げ仕立て」は、「モンドセレクション2024、ゴールドアワード」を受賞したようです。

 

 「深海の乙女 白海老せんべい かき揚げ仕立て」は、30枚入り1箱1782円です。

 

 購入しました富山県黒部市宇奈月町にあります「道の駅うなづき」、及び「食菜館」の電話番号は、0765-65-2277です。

 

 販売者は、富山県富山市黒崎にあります「株式会社 あいの風」(電話番号076-493-6555)です。

 

 なお、「白海老・白エビ・白えび」、「海老・エビ」、及び「富山市」に関しては、

2024(令和6)年10月30日富山県富山市明輪町のJR富山駅構内にあります「とやマルシェ」内の「日本酒スローフード とやま方舟(はこぶね)」が提供しています、富山でしか味わえない食の組み合わせ、白えびの天ぷら、ホタルイカの天ぷら、本日の刺身盛合せ、深海魚のゲンゲの一夜干し。そして錫の酒器でいただく富山の美味しい日本酒
(白エビ・白えび)(海老・エビ)(ホタルイカ)(ゲンゲ)(深海魚)(天ぷら)(一夜干し)(刺身)(昆布締め)(昆布)(日本酒)(錫(すず)の酒器)(酒器)(日本酒スローフード とやま方舟(はこぶね))(とやマルシェ)(JR富山駅)(明輪町)(富山市)(富山県)

でご紹介しています。

 

 また、「煎餅・せんべい」に関しては、

2024(令和6)年3月13日福岡県博多区那珂にあります「株式会社 山口油屋福太郎」が製造販売しています、じゃがいも澱粉をベースに、明太子とイカ・タコなどの海の幸を練り込んだ明太子煎餅「めんべい プレーン」
(めんべい プレーン)(辛子明太子)(唐辛子)(煎餅・せんべい)(イカ・いか)(タコ・たこ)(甜菜糖・てんさい糖・ビート糖)(塩)(博多区)(福岡県)

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 そして、「玄米」に関しては、

2018(平成30)年8月4日山形県寒河江市にある「とうふ工房 清流庵」の、山形県内産の大豆で作った木綿豆腐のソフトクリームとしっかりした甘さの黒みつ、レアチーズ風味の豆腐チーズ、きな粉と歯ごたえのある黒豆甘納豆と白玉、玄米フレークの食感と風味がハーモナイズした夏にぴったりの「和風・黒みつパフェ」

でご紹介しています。

 

 更に、「米粉」、及び「米」に関しては、

2024(令和6)年10月23日山形県酒田市山居町にあります「山居倉庫」内の売店「夢の倶楽」で購入しました、最中の皮(種)に小豆を使った甘いお菓子が盛られている「酒田駄菓子 豆皿」
(酒田駄菓子 豆皿)(豆皿)(駄菓子)(小豆)(最中種(皮))(餅粉)(米粉)(糯米・餅米・もち米)(米)(夢の倶楽)(山居倉庫)(山居町)(杉山麹店)(中町)(酒田市)(山形県)

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 また、「玉子」、及び「塩」に関しては、

2024(令和6)年10月23日山形県酒田市山居町にあります「山居倉庫」内の売店「夢の倶楽」で購入しました、ハチミツやバター、生クリームや玉子等を贅沢に使用した豊かな風味の、「夢の倶楽」の秋の菓子ランキング第1位の「フロランタン」
(フロランタン)(キャラメル・カラメル)(バター)(アーモンド)(グラニュー糖)(水飴)(ハチミツ)(粉糖)(生クリーム)(クリーム)(ミルク・牛乳)(玉子)(レモン)(塩)(夢の倶楽)(山居倉庫)(山居町)(ハートランドkei)(プチボヌール)(中町)(泉町)(酒田市)(山形県)(フィレンツェ)(イタリア)(安全安心)

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 そして、「醤油」に関しては、

2024(令和6)年10月17日山形県酒田市東中の口町にあります「三日月軒 東中の口店」が提供しています、麺生地を体重をかけた鉄棒で伸ばし麺のコシを出し、フワフワとろとろの雲吞(ワンタン)をのせて、飛び魚の焼き干しから出汁をとったスッキリしていて奥深いコクがあるアゴだしスープがたっぷりの「ふわとろワンタンメン」
(ふわとろワンタンメン)(ワンタン・雲吞・わんたん)(酒田ラーメン)(ラーメン)(中華ソバ・中華そば)(麺)(トビウオ・飛び魚)(アゴ)(醤油)(チャーシュー)(豚肉)(メンマ)(ネギ)(三日月軒 東中の口店)(東中の口町)(酒田市)(山形県)(満月)

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 更に、「宇奈月温泉」、「黒部市」、及び「富山県」に関しては、

2024(令和6)年11月6日富山県黒部市宇奈月温泉にあります宇奈月温泉総湯「湯めぐりどころ宇奈月」の裏の駐車場の隣にあります「とうふ&スイーツのお店 やまとや」の、標高3000メートル級の山々から流れる黒部の名水と、黒部生まれの遺伝子組み換えの全くないブランド大豆「エンレイ大豆」を使い、黒部の名水で磨かれた大豆からできる豆乳をふんだんに使った、滑らかな口当たりで滋味豊かな風味の「黒部名水とうふプリン」
(黒部名水とうふプリン)(プリン)(豆腐・とうふ)(エンレイ大豆)(ブランド大豆)(玉子)(生クリーム)(クリーム)(ミルク・牛乳)(カラメルソース・キャラメルソース)(とうふ&スイーツのお店 やまとや)(宇奈月温泉総湯)(湯めぐりどころ宇奈月)(共同浴場)(宇奈月温泉観光案内所)(桃の湯)(月美の湯)(宇奈月温泉)(温泉)(黒部市)(富山県)(安全安心)

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 また、「モンドセレクション」に関しては、

2016(平成28)年5月21日茨城県高萩市にある「たかはぎ高原ふぇるむ」の、「モンドセレクション2015」で3年連続で金賞に輝いた甘さと酸っぱさのバランスが絶妙な「ほおずきジャム」

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