山形県河北町谷地にある「直原菓子店」で購入しました、しっかりしたカステラ生地でリキュールが隠し味の丸ごとの栗の渋皮煮を包んだマロンケーキ「ミルクと栗」
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今回は、山形県河北町谷地にある「直原菓子店」で購入しました、マロンケーキ「ミルクと栗」をご紹介します。
マロンケーキ「ミルクと栗」は、しっかりしたカステラ生地でリキュールが隠し味の丸ごとの栗の渋皮煮を包んだマロンケーキです。
マロンケーキ「ミルクと栗」の外観は、饅頭の形です。
そういう意味でマロンケーキ「ミルクと栗」は、いわば洋風饅頭ですが、その饅頭の皮はしっかりした味の美味しいスポンジです。
そのスポンジの中に、リキュールが入った栗の渋皮煮が丸ごと入っている贅沢で美味しいマロンケーキです。
マロンケーキ「ミルクと栗」は、いわば和洋折衷菓子と言えます。
マロンケーキ「ミルクと栗」の原材料は、
小麦粉、砂糖、バター、玉子、生クリーム、栗ペースト、渋皮栗、リキュール、膨張剤
です。
マロンケーキ「ミルクと栗」は、１個１６０円です。
山形県河北町谷地にある「直原菓子店」の電話番号は、０２３７ー７２ー３６０５です。
なお、「饅頭」に関しては、
でご紹介しています。
また、「バター」、「クリーム」、及び「ミルク・牛乳」に関しては、
でご紹介しています。
そして、「生クリーム」、及び「玉子」に関しては、
でご紹介しています。
更に、「栗」に関しては、
でご紹介しています。
また、「栗の渋皮煮」に関しては、
でご紹介しています。
そして、「スポンジ・カステラ」、及び「ケーキ」に関しては、
でご紹介しています。
更に、「リキュール」に関しては、
でご紹介しています。
また、「洋酒」に関しては、
でご紹介しています。
そして、「和洋折衷菓子」に関しては、
でご紹介しています。
更に、「直原菓子店」、及び「谷地」に関しては、
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また、「河北町」に関しては、
でご紹介しています。
そして、「山形県」に関しては、
でご紹介しています。
