山形県西川町の「月山銘水館」及び「水沢温泉館」隣の「蛙の子（かえるのこ）」の絶品「鴨（かも）そば」

２０１５（平成２７）年５月６日

　今回は，「そば」特に「鴨そば」と「山そば」が美味しいことで有名な「蛙の子（かえるのこ）」（電話番号０２３７－７４－４６４９）をご紹介します。

　「蛙の子（かえるのこ）」の「鴨そば」の美味しさは格別です。

　「鴨そば」のそばつゆは，旨味のあるとても味のよいそばつゆです。

　そばもそばの風味が良く出ています。

　鴨肉は厚く切ってありとても良い味付けです。

　鴨肉のそばにトッピングしてある新鮮なネギのそぎ切りも鴨肉とよくマッチしています。

　レベルがとても高い「鴨そば」です。

　しかも，レベルがとても高いにも関わらず「鴨そば」の値段は６００円と信じられないくらいの安さです。

　もう１つの有名なメニューに「山そば」があります。

　「山そば」は，季節により山菜やキノコが山盛りになった美味しいそばのようです。

　今度は「山そば」を注文してみようと思います。