ベトナム産の、玉子などの動物性の原材料が入っていなくてベジタリアンも食べられる、ダイレクトにドリアンの果肉の香ばしくて濃厚な甘さが楽しめる、「ドリアンパイ」ないし「ドリアンタルト」の「ベジタリアンピアケーキ 緑豆ードリアン」
(ベジタリアンピアケーキ 緑豆ードリアン)(バイン ピア チャイ)(Banh Pia chay)(ドリアンパイ)(ドリアンタルト)(パイ)(タルト)(ドリアン)(トロピカルフルーツ)(冬瓜)(ジャム)(緑豆)(豆)(麦芽糖)(パーム油)(ベトナム)

2021(令和3)年7月14日


 今回は、山形県在住のベトナム出身の方からいただいたベトナム産の「ベジタリアンピアケーキ 緑豆ードリアン」をご紹介します。

 

 「ベジタリアンピアケーキ 緑豆ードリアン」のベトナム語の表記は、「Banh Pia chay」で、日本語の発音では、「バイン ピア チャイ」というようです。

 

 「ベジタリアンピアケーキ 緑豆ードリアン」には、ドリアンの完熟した濃厚な甘さの果肉がたっぷり入っています。

 

 「ベジタリアンピアケーキ 緑豆ードリアン」は、玉子などの動物性の原材料に入っていないのでベジタリアンも食べられるお菓子です。

植物性の原材料のみで作られていて、ダイレクトにドリアンの果肉の香ばしくて濃厚な甘さが楽しめる、美味しいドリアンタルトないしドリアンパイです。

 

 「ベジタリアンピアケーキ 緑豆ードリアン」の原材料は、

精製砂糖、緑豆、小麦粉、精製パーム油、ドリアン、冬瓜ジャム、水、麦芽、植物油

です。

 

 「ベジタリアンピアケーキ 緑豆ードリアン」の内容量は、400グラムです。

 

 「ベジタリアンピアケーキ 緑豆ードリアン」の輸入業者は、

兵庫県神戸市長田区にある「World Import 株式会社」です。

 

 「ベジタリアンピアケーキ 緑豆ードリアン」の原産国は、ベトナムです。

 

 なお、「ドリアン」、「ドリアンタルト」、「ドリアンパイ」、及び「冬瓜」に関しては、

2021(令和3)年4月12日ベトナム産の、ドリアンの果肉の香ばしくて濃厚な甘さが楽しめる、アヒルの塩漬け玉子の黄身や冬瓜、そして豆も使った美味しい「ドリアンエッグパイ」ないし「ドリアンエッグタルト」
(ドリアンエッグパイ)(ドリアンエッグタルト)(パイ)(タルト)(バイン ピア チュン)(Banh Pia trung)(ドリアン)(トロピカルフルーツ)(アヒル)(卵黄・黄身)(玉子)(豆)(塩)(冬瓜)(ベトナム)

 

でご紹介しています。

 

 また、「トロピカルフルーツ」、及び「ベトナム」に関しては、

2021(令和3)年5月22日ベトナム産の、「竜眼・ロンガン・リュウガン」の中に蓮の実を詰めて、それを甘いシロップに漬けたベトナム風あんみつないしベトナム風ぜんざいの「チェー セン ロンガン」
竜眼・ロンガン・リュウガン)(ライチ)(トロピカルフルーツ)(蓮の実)(チェー)(チェー ハッセン)(ベトナム風あんみつ)(あんみつ)(ベトナム風ぜんざい)(ぜんざい)(ベトナム)

でご紹介しています。

 

そして、「ジャム」に関しては、

2021(令和3)年6月25日山形県山形市十日町にある1821(文政4)年創業の老舗菓子店「乃し梅本舗 佐藤屋」が製造販売している、江戸時代山形城主の御殿医が長崎で留学中に中国人から伝授された秘伝の気付薬が起源とされる梅肉を板状のゼリーにした「乃し梅」を、白いふやき煎餅でサンドして、白いふやき煎餅の表面に本紅で一筆の赤い線を入れた典雅な梅菓子「紅花銘菓 まゆはき」
(乃し梅・のし梅)(梅肉)(梅ジャム)(ジャム)(梅ゼリー)(ゼリー)(水飴)(寒天)(サンド)(紅花)(煎餅・せんべい・センベイ)(糯米・餅米・もち米)(米)(佐藤屋)(七日町)(十日町)(山形市)(山形県)(安全安心)

でご紹介します。

 

 更に、「パイ」、ないし「タルト」に関しては、

2021(令和3)年4月14日山形県山形市城西町にある手造菓子の店「コセキ」が製造販売している、ドライトマトの酸味とクリームチーズのコクと小豆のつぶ餡の美味しさがしっかりしたパイ生地で包まれた和洋折衷のお菓子「トマトパイ」
(トマト)(ドライトマト)(ドライフルーツ)(クリームチーズ)(チーズ)(クリーム)(ミルク・牛乳)(バター)(玉子)(パイ)(タルト)(和洋折衷菓子)(コセキ)(城西町)(山形市)(山形県)

でご紹介しています。

 

 また、「麦芽糖」に関しては、

2021(令和3)年6月3日福島県会津若松市行仁町にある文治年間創業の老舗飴店「五郎兵衛飴本舗」が800年前から製造販売している、1189(文治4)年に武蔵坊弁慶が源義経と一緒に岩手県平泉に落ちのびる際に書いた弁慶自筆の飴の代金の借証文を「五郎兵衛飴本舗」の先代が受け取ったとのことで、爾来800年継続して同じ製法で製造販売している、会津産優良白糯米を麦芽糖化することによって製造する飴「五郎兵衛飴」
(五郎兵衛飴)(飴)(ロングセラー)(水飴)(麦芽糖)(もち米・糯米・餅米)(米)(大麦)(寒天)(武蔵坊弁慶)(源義経)(五郎兵衛飴本舗)(行仁町)(会津若松市)(福島県)(安全安心)

でご紹介しています。

 

 そして、「豆」に関しては、

2021(令和3)年6月29日西蔵王高原ラインの真ん中くらいの山形県山形市土坂にある菓子店「峠のまんじゅう」が製造販売している、素直な甘さのこし餡を柔らかな求肥餅で包み、それをパイ生地で包んで焼き上げた大振りで柔らかで美味しいパイ菓子「もちパイ」
(もちパイ)(求肥餅)(餅)(餅粉)(糯米・餅米・もち米)(米)(小豆)(こし餡)(バター)(クリーム)(ミルク・牛乳)(玉子)(塩)(峠のまんじゅう)(土坂)(山形市)(山形県)(安全安心)(和洋折衷菓子)

でご紹介しています。

 

 更に、「パーム油」に関しては、

2021(令和3)年7月11日山形県山形市七日町にあるエスニック雑貨店の「じゃらんじゃらん 七日町・ナナビーンズ店」で購入しました、タイ産の「ポーク味インスタントラーメン」(豚肉味ラーメン)
(インスタントラーメン)(ラーメン・中華そば)(インスタント麺)(麺)(インスタント食品)(コショウ・胡椒)(ニンニク・ガーリック)(香辛料)(スパイス)(唐辛子)(タマネギ・オニオン)(エシャロット・シャロット)(パーム油)(豚肉)(醤油)(塩)(タイ)(じゃらんじゃらん)(七日町)(山形市)(山形県)

でご紹介しています。

 


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