山形県山形市城西町にある手造菓子の店「コセキ」が製造販売している、ドライトマトの酸味とクリームチーズのコクと小豆のつぶ餡の美味しさがしっかりしたパイ生地で包まれた和洋折衷のお菓子「トマトパイ」
(トマト)(ドライトマト)(ドライフルーツ)(クリームチーズ)(チーズ)(クリーム)(ミルク・牛乳)(バター)(玉子)(パイ)(タルト)(和洋折衷菓子)(コセキ)(城西町)(山形市)(山形県)

2021(令和3)年4月14日

 

 今回は、山形県山形市城西町にある手造菓子の店「コセキ」が製造販売している、「トマトパイ」をご紹介します。

 

 「トマトパイ」のパッケージには、「チーズとつぶあん・ドライとまと入り」と書いてあります。

 

 「トマトパイ」は、ドライトマトの酸味とクリームチーズのコクと小豆のつぶ餡の甘さがしっかりしたパイ生地で包まれた和洋折衷のお菓子です。

 

 「トマトパイ」は、小豆のつぶ餡の旨みと甘さ、クリームチーズのコクと酸味、そしてドライトマトの酸味がコラボした美味しいお菓子です。

 

 「トマトパイ」の原材料は、

バター、小麦粉、クリームチーズ、小豆、砂糖、トマト、玉子、酸化防止剤

です。

 

 「トマトパイ」は、1個160円です。

 

 山形県山形市城西町にある手造菓子の店「コセキ」の電話番号は、

023ー643ー0868です。

 

 なお、「トマト」に関しては、

2020(令和2)年12月1日山形県東根市神町にある「ラーメン三昧勘鳥居(かんとり)」の、バジルが香る緑色のスープが印象的なお洒落な塩ラーメン「バジルスープ塩ラーメン」
(バジルスープお洒落な塩ラーメン)(塩ラーメン)(ラーメン・中華そば)(バジル)(ハーブ)(チャーシュー)(豚肉)(玉子)(トウモロコシ・とうもろこし)(モヤシ・もやし)(トマト)(塩)(ラーメン三昧勘鳥居・かんとり)(東根市)(山形県)

でご紹介しています。

 

 また、「ドライトマト」に関しては、

2012(平成24)年5月13日鶴岡市の湯野浜温泉の窪畑トマトの「窪畑トマトゼリー」と「窪畑ドライトマト」

でご紹介しています。

 

 因みに、「ドライフルーツ」に関しては、

2021(令和3)年4月3日山形県山形市東原町にある「パティスリー コウシロウ」が製造販売している、薄くのばしたスイートチョコレートの上に、オレンジ・いちじく・アンズ・プラムのドライフルーツとアーモンドをのせたチョコレート菓子「マンディアンショコラ」
(ミルクチョコレート)(チョコレート)(スイス)(オレンジ)(イチジク・いちじく)(杏・アンズ・あんず)(プラム)(ドライフルーツ)(アーモンド)(ナッツ)(パティスリー コウシロウ)(東原町)(山形市)(山形県)

でご紹介しています。

 

 そして、「クリームチーズ」に関しては、

2020(令和2)年11月9日山形県山形市七日町にある菓子舗「十一屋本店」において創業祭限定の期間限定・季節限定で提供している、チーズフォンジュのように滑らかなマスカルポーネチーズをベイクドチーズケーキで包んだ、フワフワのスフレチーズケーキとしっかりしたベイクドチーズケーキの両方の食感と味わいが楽しめる美味しい「フォンジュ チーズケーキ」
(ベイクドチーズケーキ)(クリームチーズ)(マスカルポーネチーズ)(チーズフォンジュ)(スフレチーズケーキ)(チーズ)(生クリーム)(クリーム)(ミルク・牛乳)(加糖練乳・コンデンスミルク)(玉子)(バター)(レモン)(塩)(オーストラリア)(期間限定・季節限定)(十一屋本店)(七日町)(山形市)(山形県)

でご紹介しています。

 

 更に、「チーズ」に関しては、

2021(令和3)年2月3日JR羽前千歳駅のすぐ近くの山形県山形市長町にある「食料品店 エンドー」が提供している、イカの下足を柔らかく仕込み、注文を受けてからこだわりの米油で揚げ、食べやすいようにカットしてくれて、味は10種類もある「げそ天」(イカの下足の天ぷら)
(げそ天)(烏賊・イカ・いか)(下足・ゲソ)(天ぷら)(レモン)(塩)(イカスミ・いか墨)(ブラック)(ブラックペッパー・黒胡椒・コショウ)(チーズ)(トリュフ)(米油)(米)(食料品店 エンドー)(山形市)(山形県)

でご紹介しています。

 

 また、「バター」、「クリーム」、「ミルク・牛乳」、「山形市」、及び「山形県」に関しては、

2021(令和3)年4月12日山形県山形市東原町にある「パティスリー コウシロウ」が製造販売している、スペインのお菓子で、口の中でホロホロと雪のように溶けていく食感の濃厚な甘さで小さな球形のボーロ菓子「ポルボローネ」
(ポルボローネ)(スペイン)(ボーロ)(ポルトガル)(バター)(生クリーム)(クリーム)(ミルク・牛乳)(玉子)(チョコレート)(ナッツ)(蜂蜜・ハチミツ)(酒)(塩)(粉糖)(バニラ)(クッキー・ビスケット・サブレー)(パティスリー コウシロウ)(東原町)(山形市)(山形県)

でご紹介しています。

 

 そして、「小豆」、及び「つぶ餡」に関しては、

2021(令和3)年2月2日山形県米沢市中央にある創業1802(享和2)年の老舗菓子舗「永井屋菓子店」が製造している、柔らかな蒸しカステラ(スポンジ)で適度な甘さの小豆のつぶ餡を包み、そのつぶ餡の中に栗の甘露煮が1個入っている米沢銘菓「玉庭・たまにわ」
(玉庭)(カステラ・スポンジ)(栗)(小豆)(つぶ餡)(玉子)(黒糖・黒砂糖)(塩)(永井屋菓子店)(米沢市)(山形県)

でご紹介しています。

 

 更に、「玉子」、「パイ」、及び「タルト」に関しては、

2021(令和3)年4月12日ベトナム産の、ドリアンの果肉の香ばしくて濃厚な甘さが楽しめる、アヒルの塩漬け玉子の黄身や冬瓜、そして豆も使った美味しい「ドリアンエッグパイ」ないし「ドリアンエッグタルト」
(ドリアンエッグパイ)(ドリアンエッグタルト)(パイ)(タルト)(バイン ピア チュン)(Banh Pia trung)(ドリアン)(トロピカルフルーツ)(アヒル)(卵黄・黄身)(玉子)(豆)(塩)(冬瓜)(ベトナム)

でご紹介しています。

 

 また、「和洋折衷菓子」に関しては、

2020(令和2)年5月2日山形県山辺町にある「喜代松菓子店」が製造販売している、中に栗が入っている黄身餡をチョコレート生地で包んで黄金色のホイールで焼いた20年以上のロングセラー商品である和洋折衷菓子の山辺銘菓「玉虫姫」(玉虫姫)(栗)(チョコレート)(栗とチョコレートを使ったお菓子)(水飴)(玉子)(黄身餡)(姫の字がついたお菓子)(喜代松菓子店)(山辺町)(山形県)

でご紹介しています。

 

 そして、「コセキ」、及び「城西町」に関しては、

2021(令和3)年4月6日山形県山形市城西町にある手造菓子の店「コセキ」が製造販売している、甘いバナナ1本を優しい甘さのたっぷりの生クリームの中に入れ、その生クリームとバナナを、穏やかな甘さの厚くてフワフワしっとりしたスポンジ生地で包んだ「バナナボート」
(バナナボート)(バナナ)(トロピカルフルーツ)(ロールケーキ)(ロール)(スポンジ・カステラ)(玉子)(クリーム)(ミルク・牛乳)(コセキ)(城西町)(山形市)(山形県)

でご紹介しています。

 


  • 前のページへ戻る