JR羽前千歳駅のすぐ近くの山形県山形市長町にある「食料品店 エンドー」が提供している、イカの下足を柔らかく仕込み、注文を受けてからこだわりの米油で揚げ、食べやすいようにカットしてくれて、味は１０種類もある「げそ天」（イカの下足の天ぷら）
（げそ天）（烏賊・イカ・いか）（下足・ゲソ）（天ぷら）（レモン）（塩）（イカスミ・いか墨）（ブラック）（ブラックペッパー・黒胡椒・コショウ）（チーズ）（トリュフ）（米油）（米）（食料品店 エンドー）（山形市）（山形県）
今回は、JR羽前千歳駅のすぐ近くの山形県山形市長町にある「食料品店 エンドー」が提供している、「げそ天」をご紹介します。
「げそ天」は、国産のスルメイカの下足を柔らかく仕込み、注文を受けてからこだわりの米油で揚げ、食べやすいようにカットしてくれます。
「げそ天」は、揚げたてのサクサクの衣の食感が楽しめます。
体によい米油なのでしつこくなく、いくらでも食べられます。
「げそ天」の味は１０種類もあります。
私は、その１０種類の味の「げそ天」の内、人気ナンバーワンの「塩レモン」味と、人気ナンバーツーのイカスミの「ブラック」の「げそ天」を購入しました。
「塩レモン」味の「げそ天」は、レモンの酸味が爽やかでうっすら塩味がする飽きのこない美味しい「げそ天」です。
イカスミの「ブラック」の「げそ天」は、
ブラックペッパーと３種のチーズを隠し味に黒と白のトリュフ塩を使用してブラックの色はイカスミです。
イカスミが天ぷらの衣にコクを与えていて、ブラックペッパーがスパイシーさを出し、チーズやトリュフ塩が奥深い旨みを出しています
店内には、イートインコーナーもあり、テーブルと椅子が沢山セットしてあります。
さながら居酒屋のようです。
「塩レモン」味の「げそ天」は、２人前の「中」で７３０円です。
イカスミの「ブラック」の「げそ天」は、２人前の「中」で７７０円です。
山形県山形市長町にある「食料品店 エンドー」の電話番号は、０２３ー６８１ー７７１１です。
店は、JR羽前千歳駅のすぐ近くにあります。
駐車場も店の脇に完備しています。
なお、「げそ天」に関しては、
でご紹介しています。
また、「烏賊・イカ・いか」に関しては、
でご紹介しています。
そして、「天ぷら」に関しては、
でご紹介しています。
更に、「レモン」に関しては、
でご紹介しています。
また、「イカスミ・いか墨」に関しては、
でご紹介しています。
そして、「ブラックペッパー・黒コショウ」に関しては、
でご紹介しています。
更に、「チーズ」に関しては、
でご紹介しています。
また、「トリュフ」に関しては、
でご紹介しています。
そして、「山形市」に関しては、
でご紹介しています。
更に、「塩」、「米油」に関連して「米」、及び「山形県」に関しては、
でご紹介しています。
