上山市の「原口そば」（山形県）
２０１３（平成２５）年１月２日
２０１３（平成２５）年５月８日改訂
２０１３（平成２５）年５月８日改訂
山形県上山市原口地区に，茅葺きの古民家を改造した店舗で美味しいそばを出してくれる店があります。
店の名前は，その地区名を取って「原口そば」といいます。
「原口そば」も昔は，２０１３（平成２５）年１月２１日「東根市の「伊勢そば」」に近いバキバキの太い田舎そばを出していましたが，近年は少し細くなりました。
それでも結構固いです。
そばの風味をダイレクトに味わう事が出来る美味しいそばです。
そばつゆも旨味があり固いそばによく合っています。
「もりそば」が６５０円です。
「原口そば」の電話番号は，０２３－６７４－３１０１です。
