山形県山形市旅篭町にありますベトナムのサンドイッチ「バインミー」の専門店「バインミー３２９」で購入しました、レモンの葉とミントの粉末が練り込まれているので爽やかな香りがあり、ラードの濃厚な旨みと奥深い味わいがある、ベトナムの首都ハノイで人気のクッキー「ハノイクッキー バインチャー」
（バインチャー）（ハノイクッキー）（ハノイ）（クッキー・ビスケット・サブレー）（ミント）（レモン）（玉子）（ラード・豚脂）（タマネギ）（塩）（バインミー３２９）（旅篭町）（山形市）（山形県）（ベトナム）
２０２４（令和６）年１２月１７日
今回は、山形県山形市旅篭町にありますベトナムのサンドイッチ「バインミー」の専門店「バインミー３２９」で購入しました、「ハノイクッキー バインチャー」をご紹介します。
「ハノイクッキー バインチャー」は、レモンの葉とミントの粉末が練り込まれているので爽やかな香りがあり、ラードの濃厚な旨みと奥深い味わいがある美味しいクッキーです。
「ハノイクッキー バインチャー」は、程よい甘さなので口飽きせず、食べ始めると止まらなくなります。
「ハノイクッキー バインチャー」は、ベトナムの首都ハノイで人気のクッキーのようです。
「ハノイクッキー バインチャー」の原材料は、
Wheat flour,sugar,lard,glutinous rice,flour,vegetable oil,margarine,green onions,lemon leaves,alcohol,chicken eggs,clean water,mint powder,refined salt,foaming agent,antioxidants,synthetic colorants
です。
「ハノイクッキー バインチャー」は、１袋４８０円です。
「ハノイクッキー バインチャー」を購入しました山形県山形市旅篭町にあります「バインミー３２９」の電話番号は、０８０－６９０７－０７０２です。
なお、「クッキー・ビスケット・サブレー」、及び「レモン」に関しては、
２０２４（令和６）年１１月２２日山形県山形市七日町にあります老舗菓子舗「十一屋 七日町本店」が提供しています、規格外の山形県産のシャインマスカットを農家から直接仕入れ、シャルドネの白ワインの香りを添わせて自家製ジャムに仕立て、チーズチョコクリームと合わせ、しっとりとしたバターサブレでサンドした「やまがたのきらめき シャインマスカットとシャルドネのチーズサンド」
（やまがたのきらめき シャインマスカットとシャルドネのチーズサンド）（シャインマスカット）（シャルドネ）（ブドウ・ぶどう）（チョコレート）（カカオ・ココア）（ビスケット・サブレー・クッキー）（サンド）（バター）（チーズ）（クリーム）（ミルク・牛乳）（玉子）（水飴）（粉糖）（白ワイン）（洋酒）（酒）（アーモンド）（レモン）（寒天）（塩）（十一屋 七日町本店）（七日町）（山形市）（山形県）（期間限定・季節限定）
でご紹介しています。
また、「ミント」に関しては、
２０２４（令和６）年７月２２日山形県河北町谷地にあります「アグリランドひな産直センター」内の「ひなカフェ」で提供しています、深紅の「ビーツ」のジェラートと、パチパチした食感のパフが中に入っていてミントの風味がする「ミントDEパチパチ」のジェラートの「２色盛りアイス」
（２色盛りアイス）（ビーツ）（ボルシチ）（ミント）（パフ）（アイスクリーム）（ジェラート）（シャーベット）（ひなカフェ）（アグリランドひな産直センター）（谷地）（河北町）（山形県）
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そして、「ラード・豚脂」に関しては、
２０２４（令和６）年５月２０日山形県山形市東青田にあります老舗菓子舗「杵屋本店」が１年前に開店しました「きねや菓寮」が提供しています、ロングセラーの「リップルパイ」の香ばしいクルミ餡はそのままに、オランダ産発酵バター等を使用したパイ生地をふっくらとさせ、独自のブレンドで配合した北海道産生クリームをたっぷりと詰めた「生リップルパイ」
（生リップルパイ）（パイ・タルト）（白餡）（白インゲン豆）（大手亡豆）（白ササゲ豆）（クルミ）（発酵バター）（バター）（生クリーム）（クリーム）（ミルク・牛乳）（玉子）（ラード・豚脂）（寒天）（水飴）（塩）（オレンジリキュール）（オレンジ）（リキュール）（洋酒）（酒）（きねや菓寮）（杵屋本店）（東青田）（山形市）（山形県）（オランダ）
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更に、「タマネギ」に関しては、
２０２４（令和６）年１２月１０日山形県山形市七日町にあります「無印良品店 七日町店」で購入しました、イカスミの旨みとニンニクの香りを活かしたパスタソースで、隠し味として魚醤を加えた、茹でたパスタに和えるだけでできあがる「イカスミパスタソース」の「あえるだけのパスタソース いかすみ」
（あえるだけのパスタソース いかすみ）（イカスミパスタソース・イカ墨パスタソース）（イカスミ・イカ墨）（イカ・烏賊）（パスタソース）（パスタ）（麺）（醤油）（魚醤）（水飴）（ワイン）（ニンニク）（タマネギ）（リンゴ）（香辛料）（塩）（無印良品 七日町店）（七日町）（山形市）（山形県）
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また、「玉子」、「塩」、「バインミー３２９」、「旅篭町」、「山形市」、「山形県」、及び「ベトナム」に関しては、
２０２４（令和６）年１２月１４日山形県山形市旅篭町にありますベトナムのサンドイッチ「バインミー」の専門店「バインミー３２９」で購入しました、ベトナム産の緑豆、小豆（紅豆）、塩玉子を使用したドリアン餡をシリアルケーキで包んだ「クリスピーロールケーキ ドリアン」
（クリスピーロールケーキ ドリアン）（ドリアン）（クリスピーロール）（クリスピー）（シリアルケーキ）（緑豆）（小豆・紅豆）（塩玉子）（玉子）（バター）（クリーム）（ミルク・牛乳）（パーム油・ヤシ油）
（バインミー３２９）（旅篭町）（山形市）（山形県）（ベトナム）
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そして、「ハノイ」に関しては、
２０２１（令和３）年５月２日ベトナム国の首都ハノイの名前が入ったベトナム産の、ベトナムの国民食の米から作られる平麺で喉越しの良さが特徴の鳥肉味のスープで食べる米粉麺の「フォーガー ハノイ」
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