山形県山形市七日町にあります「無印良品店 七日町店」で購入しました、イカスミの旨みとニンニクの香りを活かしたパスタソースで、隠し味として魚醤を加えた、茹でたパスタに和えるだけでできあがる「イカスミパスタソース」の「あえるだけのパスタソース いかすみ」
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2024(令和6)年12月10日

 

 今回は、山形県山形市七日町にあります「無印良品店 七日町店」で購入しました、「イカスミパスタソース」をご紹介します。

 

 「イカスミパスタソース」は、イカスミの旨みとニンニクの香りを活かしたパスタソースで、隠し味として魚醤を加えた、真っ黒で本格的なイカスミパスタソースです。

 

 「イカスミパスタソース」は、茹でたパスタに和えるだけでとても簡単に本格的な味のイカスミパスタができる食材です。

 

 「イカスミパスタソース」の原材料は、
国内製造植物油脂、トマトペースト、水飴、いかすみ、乾燥タマネギ、食塩、おろしニンニク加工品、醤油、酵母エキス、ワイン、魚醤(魚介類)、香辛料、リンゴ果汁、増粘多糖類
です。

 

 「イカスミパスタソース」は、無印良品では「あえるだけのパスタソース いかすみ」の名前で販売しています。

 

 「イカスミパスタソース」は、一人前の33グラム入りの袋が2つ入って2人前で、250円です。

 一人分ずつ分けてありますので、一人ずつ食べるのにもとても便利です。

 

 購入しました場所は、山形県山形市七日町にあります「無印良品 七日町店」(電話番号023-632-6464)です。

 

なお、「イカスミパスタ・イカ墨パスタ」、及び「イカスミ・イカ墨」に関しては、

2022(令和4)年8月19日山形県山形市流通センターの山形流通団地組合会館東口にあるレストラン「151A・いちごいちえ」で食べられる、沢山のアサリとエビとマッシュルームがイカスミで黒いイカスミスパゲッティに混ぜ込まれたボリュームたっぷりの「アサリとエビのイカスミスパゲッティ」
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 また、「イカ・烏賊」に関しては、

2024(令和6)年10月30日富山県富山市明輪町のJR富山駅構内にあります「とやマルシェ」内の「日本酒スローフード とやま方舟(はこぶね)」が提供しています、富山でしか味わえない食の組み合わせ、白えびの天ぷら、ホタルイカの天ぷら、本日の刺身盛合せ、深海魚のゲンゲの一夜干し。そして錫の酒器でいただく富山の美味しい日本酒
(白エビ・白えび)(海老・エビ)(ホタルイカ)(ゲンゲ)(深海魚)(天ぷら)(一夜干し)(刺身)(昆布締め)(昆布)(日本酒)(錫(すず)の酒器)(酒器)(日本酒スローフード とやま方舟(はこぶね))(とやマルシェ)(JR富山駅)(明輪町)(富山市)(富山県)

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 そして、「パスタソース」に関しては、

2020(令和2)年2月22日静岡県伊東市のJR伊東駅構内にある「伊東温泉 祇園」伊東駅構内店舗で購入しました、駿河湾産のしらすに、バジルをベースにパルミジャーノチーズとローストしたくるみなどを使ったオリーブオイル漬けの、パスタソースやピザのトッピングに最適な「しらすジェノベーゼ」
(しらす)(オリーブオイル)(バジル)(ハーブ)(くるみ・クルミ・胡桃)(ニンニク・にんにく・ガーリック)(こしょう・コショウ・胡椒)(黒こしょう・黒コショウ)(鰹・かつお)(潮かつお)(塩)(伊東温泉 祇園 伊東駅構内店舗)(三角屋水産)(西伊豆町)(JR伊東駅)(伊東市)(静岡県)(ピザ)(パスタ)(イタリア)

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 更に、「パスタ」に関しては、

2024(令和6)年7月3日山形県山形市幸町にあります「モンベル山形店」で購入しました、広島県東広島市西条町にあります「株式会社サタケ」が販売しています、熱湯を注いで3分間待つとモチモチした食感の「カルボナーラパスタ」と「ペペロンチーノパスタ」ができる登山携行食や非常食・防災食・長期保存食に適した「マジックパスタカルボナーラ」と「マジックパスタペペロンチーノ」
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 また、「麺」、及び「醤油」に関しては、

2024(令和6)年11月17日山形県西川町大井沢にあります「イワナ・ヤマメ料理の店 旅館 渓声庵(けいせいあん)」が提供しています、風味豊かな「もりそば」を、大きな鍋で提供される山菜と特に沢山の種類のキノコがたっぷり入った醤油味のタレでいただく「月山山菜そば」
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 そして、「水飴」、及び「ワイン」に関しては、

2024(令和6)年11月22日山形県山形市七日町にあります老舗菓子舗「十一屋 七日町本店」が提供しています、規格外の山形県産のシャインマスカットを農家から直接仕入れ、シャルドネの白ワインの香りを添わせて自家製ジャムに仕立て、チーズチョコクリームと合わせ、しっとりとしたバターサブレでサンドした「やまがたのきらめき シャインマスカットとシャルドネのチーズサンド」
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 更に、「ニンニク」、及び「タマネギ」に関しては、

2024(令和6)年11月14日山形県遊佐町の国道7号線沿いにあります「道の駅鳥海ふらっと」の「鮮魚直売所 元気な浜店」で購入しました、牡蠣の旨みが濃いオイスターソースに、ゴマ油と唐辛子、そしてニンニクでピリッとした刺激があってご飯、豆腐、肉料理など何にでも合う調味料「食べるオイスターソース」
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 また、「トマト」に関しては、

2024(令和6)年12月6日山形県山形市芳野にあります「カフェレストラン グランロック」の一番人気メニューの、フワフワトロトロのオムレツがパセリがたっぷり入ったピラフの上にのっていて、それに自家製トマトソースがかけてある
「ロック風オムライス」と「ホットコーヒー」のセット
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 そして、「塩」に関しては、

2024(令和6)年11月24日東京都千代田区丸の内にありますJR東京駅の八重洲北口改札口のすぐ近くにあります「東京ギフトパレット」内の「東京會舘」の売店で購入しました、パイナップルを自家製で柔らかくなるまで1週間かけて煮込み、フレッシュバターを使用した伝統レシピのパウンドケーキの生地にたっぷり混ぜてじっくりと焼き上げた「クラシックガトーアナナ」
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 更に、「香辛料」に関しては、

2024(令和6)年8月29日山形県山形市東原町にあります「ハンバーガー店 フレッジドバーガー」が提供しています8月の期間限定・季節限定メニューの、100%国産牛のパテ、たっぷりのレタス、ブルーベリーの甘酸っぱいジャムにコーヒーのほろ苦さをプラスした甘塩っぱいジャムがのり、それにサンドされたチーズがとろけているジャンボなハンバーガー「ベーコンジャムチーズバーガー」
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 また、「リンゴ」に関しては、

2024(令和6)年11月20日山形県山形市七日町にあります老舗菓子舗「十一屋七日町本店」が提供しています、山形県産のリンゴ「ふじりんご」を山形県「朝日町ワイン」の赤ワインで香り付けしたサクサクの食感のプレザーブスタイルのジャムをたっぷりとパイ生地にもりつけたアップルパイ「りんごのしあわせ」
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 そして、「魚醤」、及び「無印良品 七日町店」に関しては、

2024(令和6)年10月15日山形県山形市七日町にあります「無印良品 七日町店」で購入しました、青唐辛子の辛さとレモングラスなど6種類のハーブの風味、ココナッツミルクの濃厚で穏やかな甘さが特徴のタイで人気のカレー「グリーンカレー」
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 更に、「七日町」に関しては、

2024(令和6)年12月1日山形県山形市七日町にあります「西洋料理 タナカ」が提供しています、正統派のフランス料理のフルコース料理
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 また、「山形市」、及び「山形県」に関しては、

2024(令和6)年12月8日山形県山形市元木にあります「カフェ なるかみ」が提供しています、3種類の餅を6種類のメニューから自由に選べてコーヒーがセットになった「おもちプレート」(セット)
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