山形県山形市旅篭町にありますベトナムのサンドイッチ「バインミー」の専門店「バインミー３２９」で購入しました、ベトナム産の緑豆、小豆（紅豆）、塩玉子を使用したドリアン餡をシリアルケーキで包んだ「クリスピーロールケーキ ドリアン」
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２０２４（令和６）年１２月１４日
今回は、山形県山形市旅篭町にありますベトナムのサンドイッチ「バインミー」の専門店「バインミー３２９」で購入しました、「クリスピーロールケーキ ドリアン」をご紹介します。
「クリスピーロールケーキ ドリアン」は、ベトナム産の緑豆、小豆（紅豆）、塩玉子を使用したドリアン餡をシリアルケーキで包んだドリアンケーキです。
「クリスピーロールケーキ ドリアン」の「ドリアン餡」は、生のドリアンほど匂いがキツくないです。
「ドリアン餡」は、生のドリアンほどの栗の香ばしさとジェラートのような濃厚な甘さはダイレクトには感じられませんが、しかし食べてみるとドリアンの濃厚な甘さがしっかりあります。
そして、「クリスピーロールケーキ ドリアン」を食べた後に口の中がドリアンの独特の香りで満たされます。
「クリスピーロールケーキ ドリアン」は、ドリアンの濃厚な甘さと香ばしさを手軽に楽しめる美味しいドリアン菓子です。
「クリスピーロールケーキ ドリアン」の現材料は、
GLUTINOUS RICE,RICE BAC THOM,CORN STARCH,GREEN BEANS,RED BEANS,SOY,EGG POWDER,MILK WAY,BUTTER THOM,SOOCTERNING,SUGAR,PALM OIL,SPRINKLE MUNG BEAN OR(DURIAN FLAVOR,YOGURT FLAVOR,CHOCOLATE FLAVOR)
です。
「クリスピーロールケーキ ドリアン」は、
個包装された９本（多分）入り１袋６００円です。
「クリスピーロールケーキ ドリアン」を購入しました山形県山形市旅篭町にあります「バインミー３２９」の電話番号は、０８０－６９０７－０７０２です。
なお、「ドリアン」に関しては、
２０２４（令和６）年１０月９日山形県山形市旅篭町にあります「バインミー３２９」で提供しています、ベトナムの有名な伝統的スイーツ、ココナッツミルクの中にヤングココナッツとゼリーとロンガンを入れドリアンペーストと乾燥させたパラミツ（ジャックフルーツ）をトッピングした「ドリアンチェー」
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でご紹介しています。
また、「ドリアンケーキ」、「塩玉子」、及び「パーム油・ヤシ油」に関しては、
２０２１（令和３）年７月１４日ベトナム産の、玉子などの動物性の原材料が入っていなくてベジタリアンも食べられる、ダイレクトにドリアンの果肉の香ばしくて濃厚な甘さが楽しめる、「ドリアンパイ」ないし「ドリアンタルト」の「ベジタリアンピアケーキ 緑豆ードリアン」
（ベジタリアンピアケーキ 緑豆ードリアン）（バイン ピア チャイ）（Banh Pia chay）（ドリアンパイ）（ドリアンタルト）（パイ）（タルト）（ドリアン）（トロピカルフルーツ）（冬瓜）（ジャム）（緑豆）（豆）（麦芽糖）（パーム油）（ベトナム）
でご紹介しています。
そして、「クリスピーロール」、及び「クリスピー」に関しては、
２０２４（令和６）年１０月１０日山形県寒河江市元町にあります「セレクトショップ ギア」で購入しました、海に近いミネラル豊富な土壌で育ったココナッツ本来の甘さと香りを製造工程でココナッツミルクを絞りすぐに生地に練り込むことで包み込んだウエハースに、ペアリングにぴったりのコーヒーフレーバーを加えたロール菓子の「クリスピーココナッツロールコーヒー」
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でご紹介しています。
更に、「緑豆」に関しては、
２０２３（令和５）年１１月２０日蔵王エコーラインの坊平高原の手前の山形県上山市蔵王にあります台湾スイーツ店「八宝堂」が提供しています、フワフワの豆乳にタピオカ、キクラゲ、黒米、小豆、白豆、緑豆、白玉、サツマイモ等が入って穏やかな滋味深い甘さのキビ砂糖のシロップがかかった薬膳料理の台湾スイーツ「豆花・トウファ」
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また、「バター」、「クリーム」、及び「小豆・紅豆」に関しては、
２０２４（令和６）年１２月８日山形県山形市元木にあります「カフェ なるかみ」が提供しています、３種類の餅を６種類のメニューから自由に選べてコーヒーがセットになった「おもちプレート」（セット）
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でご紹介しています。
そして、「玉子」に関しては、
２０２４（令和６）年１２月６日山形県山形市芳野にあります「カフェレストラン グランロック」の一番人気メニューの、フワフワトロトロのオムレツがパセリがたっぷり入ったピラフの上にのっていて、それに自家製トマトソースがかけてある「ロック風オムライス」と「ホットコーヒー」のセット
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更に、「ミルク・牛乳」、「バインミー３２９」、「旅篭町」、「山形市」、「山形県」、及び「ベトナム」に関しては、
２０２４（令和６）年１２月１２日山形県山形市旅篭町にありますベトナムのサンドイッチ「バインミー」の専門店「バインミー３２９」で購入しました、ココナッツのスライスが練り込まれていて、薄くてパリパリポリポリの食感でココナッツの豊かな香ばしさがあり、バニラの香りもしてとても美味しいクラッカー「ココナッツクラッカー」
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